Château Joinin

Château Joinin, al generaties lang in familiebezit, werd in 1989 overgenomen door mevrouw en de heer Mestreguilhem, die besloten de oogst zelf te vinifiëren. Zij zijn tevens eigenaar van Château Pipeau, een Saint-Emilion Grand Cru in Saint-Laurent-des-Combes, en putten uit de ervaring en knowhow die zij daar in de loop van vele jaren hebben opgedaan. Met de grootste zorg voor de wijnbouw en de wijnbereiding streven zij ernaar om op het domein Château Joinin een rode Bordeaux van zeer hoge kwaliteit te produceren.

In 2000 werd de nadruk gelegd op de bouw, in het hart van het domein, van nieuwe wijnkelders uitgerust met moderne technologie ten dienste van de kwaliteit en het milieu. De wijngaard van Château Joinin beslaat vandaag 25 hectare rode wijnstokken met een groot aandeel Merlot, wat een aangename wijn oplevert met soepelheid en een zeer aangename fruitigheid, die al op jonge leeftijd kan worden gedronken.