Château de Monbadon

Het Château de Monbadon werd gebouwd in de 14e eeuw en ligt in de gemeente Monbadon-Puisseguin, op ongeveer veertig kilometer van Bordeaux. De 25 hectare grote wijngaard van Château de Monbadon (waarvan er momenteel 20 in productie zijn) ligt grotendeels op een klei-kalkplateau met een rotsachtige ondergrond op 109 meter boven zeeniveau, zeer dicht bij een van de twee hoogste punten van de Gironde: 114 meter.

De rest van de wijngaard strekt zich uit over een steile helling aan de voet van het kasteel. Om een gecontroleerde opbrengst te verkrijgen, worden de wijnstokken gesnoeid volgens de dubbele Guyot-methode en worden de knoppen en bladeren verwijderd. De behandelingen en bodemverbeteringen worden uitgevoerd met natuurlijke producten. Het domein bevindt zich trouwens in een fase van omschakeling naar biologische landbouw.

Château de Monbadon produceert een Castillon Côtes de Bordeaux die nu al kan worden gedronken, maar ook enkele jaren in de kelder kan worden bewaard.