Château Doyac

Château Doyac is een oud landgoed in de Haut-Médoc dat in 1998 werd aangekocht door Max de Pourtalès, een voormalig bankier.

Château Doyac ligt op de kalkstenen ondergrond van Saint-Seurin de Cadourne. Op deze prachtige heuvelruggen met lichte zuidhellingen en een in 1998 volledig vernieuwde afwatering produceert Max de Pourtalès een karaktervolle Grand Vin (vergelijkbaar met de beste St. Estèphe-wijnen), die structuur en finesse combineert.

Het terroir van Château Doyac is voor 80% beplant met de Merlot-druif, wat de wijn ook een opmerkelijke rondheid geeft, waardoor het een waardige vertegenwoordiger is van de grote wijnen van de Médoc (vergelijkbaar met de beste St. Estèphe-wijnen en grenzend aan de châteaux Sociando-Mallet en Charmail).