Château La Fleur de Boüard 2011
17/20
Bettane & Desseauve
15,5/20
RVF
90/100
Robert Parker
«De 2011 van La Fleur de Bouard is rijk, krachtig, rijp en uitgesproken. Deze grote, zachte en heerlijke wijn is gemaakt van extra rijpe Merlot-druiven die laat zijn geoogst en een lage opbrengst opleverden. In relatief korte tijd heeft Hubert de Bouard (eigenaar van Château Angelus) een referentiepunt gecreëerd voor de grootsheid van Lalande de Pomerol. Wanneer ze na 10 tot 15 jaar worden geproefd, bewijzen de wijnen van de Bouards keer op keer hun overtuiging dat ze op een groot terroir liggen, ook al Appellatie deze Appellatie bescheiden in vergelijking met haar naaste buren, Pomerol en Saint-Emilion.” (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
Koop je Fleur de Boüard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
zeer volle kleur met paarsachtige schitteringen
Neus
een combinatie van rode en zwarte bessen met lichte rokerige accenten en mokka
Smaak
Zachte aanzet. Ontvouwt zich met veel aromatische finesse naar fruitige tonen van het type morelkers. Zeer verfijnde tannines. Mooie rondheid. Aanhoudende afdronk met koffiesmaken
Serveren
bij 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Deze wijn past uitstekend bij een entrecôte à la bordelaise of bij exotische gerechten
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2014) 17/20 (Referentie wijn)
Domaine noté (gids 2016) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Mooie kwaliteit; de wijn heeft een rijpe en toch frisse smaak met krachtige tannines die zich waarschijnlijk mooi zullen ontwikkelen.
Over het domein:
Hubert de Boüard kocht dit domein in Lalande de Pomerol in 1998. Het bestaat uit twee percelen: het ene met grof grind en het andere met zand en klei. Deze terroirs hebben Jaargang sinds de eerste Jaargang om een wijn van grote klasse Jaargang produceren. Elk jaar maakt Hubert de Boüard van de grindbodem een cuvée die hij zelf omschrijft als een "OVNI" (Objet Vinifiant Non Identifié). Het pluspunt: een zeer ambitieuze cuvée die 33 maanden in nieuwe vaten heeft gerijpt.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De La Fleur de Boüard 2011 is vol, krachtig, rijp en uitgesproken. Deze grote, zachte en heerlijke wijn is gemaakt van extra rijpe Merlot-druiven die laat zijn geoogst en een lage opbrengst opleverden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 15,5/20 (Goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2016) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Hubert de Boüard heeft dit opmerkelijke domein tot het vlaggenschip van zijn Appellatie gemaakt, door dezelfde principes van wijnbouw en wijnbereiding toe te passen die het succes van Château Angélus in Saint-Émilion hebben verzekerd. Hij produceert er rijke maar evenwichtige wijnen met een prachtige aromatische charme. De laatste jaargangen zijn nog eleganter geworden. Een selectie van de beste druiven kan in topjaren de cuvée Le Plus de la Fleur de Boüard opleveren, die openlijk de concurrentie aangaat met de meest prestigieuze Pomerols. Dat lukt soms, maar soms ook met een beetje overdrijving! In 2012 heeft het domein een gloednieuwe wijnkelder in gebruik genomen, volledig ontworpen om met zwaartekracht te werken en uitgerust met omgekeerde kegelvormige vaten.