Château Monbrison

De Kasteel Monbrison ligt op een prachtig stuk land in de gemeente Arsac, vlakbij enkele Grands Crus Classés zoals du Tertre. Dit Het familiebedrijf van 21 hectare wordt met overtuiging en verve beheerd door Laurent Vonderheyden en zijn dochter. Het wordt volgens de principes van de duurzame landbouw beheerd en is een van de pioniers op het gebied van de „groene oogst”, een techniek waarbij een bepaald aantal trossen wordt weggehaald om de rijping van de overige trossen te bevorderen.