Château Prieuré-Lichine

Château Prieuré-Lichine ligt in Cantenac in de Gironde. Deze wijnAppellatie is in de officiële classificatie van de Bordeaux-wijnen uit 1855 ingedeeld als vierde grand cru d’ . Het domein van Château Prieuré-Lichine dateert uit de 16e eeuw, toen het in handen was van geestelijken. In de loop van de 19e en 20e eeuw kende het domein verschillende eigenaren, voordat het in 1951 werd overgenomen door Alexis Lichine, een wereldberoemde wijncriticus die als autoriteit in de wijnwereld geldt. Onder zijn leiding maakte het domein een belangrijke uitbreiding en aanzienlijke technische verbeteringen door en kreeg het zijn huidige naam. Château Prieuré-Lichine werd uiteindelijk verkocht aan de familie Ballande, die in Pessac-Léognan al eigenaar was van Château Barec.

De wijngaard van Château Prieuré-Lichine, met een oppervlakte van 70 hectare, bestaat uit percelen verspreid over de vijf gemeenten vanAppellatie . De wijngaarden zijn beplant met 53% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. De oogst gebeurt volledig met de hand.

De wijnen van Château Prieuré-Lichine worden met de grootste zorg gemaakt, met aandacht voor het terroir en de wijnstokken, waarbij de diversiteit van de percelen waaruit de wijngaard bestaat optimaal wordt benut. Stéphane Derenoncourt, de oenoloog van het château, maakt met de hulp en het advies van Michel Rolland wijnen van hoge kwaliteit. Sinds 1973 produceert het domein van Château Prieuré-Lichine ook een tweede wijn in Appellatie : Château de Clairefon.