Château des Cabans

Het Château de Cabans is sinds 1840 een familiebezit en stond in 1898 vermeld in de 7e editie van Féret. Château de Cabans dreigde na de Eerste Wereldoorlog te verdwijnen, omdat de mannelijke erfgenamen op het slagveld waren gesneuveld. Het domein is nu overgenomen van Jean-Marie Aberne en wordt sinds maart 2003 geëxploiteerd door SCA Philippe Bérard. Het brengt elk Jaargang voort die getuigt van grote finesse.

Château de Cabans behoort nog steeds tot de vaste waarden van de wijnen die in de Médoc onder de noemer Crus bourgeois worden geproduceerd en wist zich te kwalificeren voor de nieuwe classificatie van 2003, waarin echter meer dan de helft van de oude crus verdween wegens gebrek aan bekendheid of constante kwaliteit. Het feit dat Château de Cabans in deze classificatie is gebleven, is op zich al een bewijs van kwaliteit, want bij een verticale proeverij van vijf jaargangen kwam het nog beter uit de bus. Het bewijs hiervoor is de eerste officiële proeverij in het tijdschrift Le Point, waarin het wordt geclassificeerd als een hoogwaardig product uit Bordeaux met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.