Château des Cabans

Het Château de Cabans is sinds 1840 in familiebezit en werd in 1898 vermeld in de 7e editie van de Féret. Château de Cabans dreigde na de Eerste Wereldoorlog te verdwijnen, aangezien de mannelijke erfgenamen op het slagveld waren gesneuveld. Het landgoed, dat in maart 2003 werd overgenomen van de heer Jean-Marie Aberne en sindsdien wordt geëxploiteerd door de SCA Philippe Bérard, brengt elke Jaargang -wijn uit de Médoc op verfijnde wijze tot uitdrukking.

Château de Cabans behoort tot op heden nog steeds tot de vaste waarden onder de wijnen die in de Médoc onder de noemer Crus bourgeois worden geproduceerd, en wist een plaats te veroveren in de nieuwe classificatie van 2003, waarin toch meer dan de helft van de vroegere cru’s verdween wegens een gebrek aan naamsbekendheid of constante kwaliteit. Het feit dat Château de Cabans in deze ranglijst is gebleven, is op zich al een bewijs van kwaliteit, aangezien de wijn bij een verticale proeverij van vijf jaargangen als een winnaar uit de bus kwam. Het bewijs hiervan is de eerste officiële proeverij in het tijdschrift Le Point, waarin de wijn werd aangemerkt als een topwijn uit Bordeaux met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.