Château des Cabans

Château de Cabans is familiebezit sinds 1840 en werd in 1898 opgenomen in de 7e editie van Féret. Château de Cabans verdween bijna na de Eerste Wereldoorlog, omdat de mannelijke erfgenamen op de slagvelden waren gesneuveld. Vandaag de dag, gekocht door de heer Jean-Marie Aberne en sinds maart 2003 gerund door SCA Philippe Bérard, brengt dit domein elke Jaargang de Médoc met finesse tot uitdrukking.

Tot op de dag van vandaag is Château de Cabans een van de beste wijnen van de Médoc onder de Crus Bourgeois en heeft het de nieuwe classificatie van 2003 gehaald, ondanks het feit dat meer dan de helft van de vroegere crus is verdwenen door gebrek aan reputatie of consistente kwaliteit. Het feit dat Château de Cabans in de nieuwe classificatie is gehandhaafd, bewijst zijn kwaliteit, want het is verticaal geproefd over 5 wijnjaren en is er beter dan ooit uitgekomen. Het bewijs hiervan is de eerste officiële proeverij in het tijdschrift Le Point, waarin de wijn werd gerangschikt als een Bordeaux-wijn van topklasse met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.