Château Labadie

Château Labadie ligt in de gemeente Bégadan, op 70 km van Bordeaux. Château Labadie werd oorspronkelijk in 1932 geklasseerd als Cru Bourgeois, maar werd in 1970 gekocht door Yves Bibey en beslaat nu bijna 50 hectare. De GFA Bibey werd in 1997 opgericht om Jérôme te integreren in het productieproces en streeft ernaar om een AOC Médoc Cru Bourgeois wijn van de hoogste kwaliteit te produceren. De passie voor wijn en de gezelligheid van deze "terroir"-familie zijn de belangrijkste troeven van dit bedrijf.

De wijnbouw op Château Labadie is gebaseerd op de regels van de geïntegreerde landbouw: fytosanitaire behandelingen worden uitgevoerd in overeenstemming met de wijnbouwkundige waarschuwingen van gespecialiseerde organisaties, maar ook op basis van de opgedane ervaring, waardoor het mogelijk is om deze na zorgvuldige overweging te verminderen. De natuur zorgt altijd voor een mysterieuze toets en het vinificatieproces, hoewel traditioneel, varieert naargelang het oogstjaar. Maar door een temperatuurcontrolesysteem te installeren, kun je de voordelen van de natuur optimaliseren.