Château Poitevin

Les Vignobles Poitevin bestaat uit 41 hectare wijngaarden met AOC Médoc-keurmerk, met een terroir dat wordt gedomineerd door grindachtige heuveltoppen. Een uitzonderlijk terroir dat respect heeft voor het milieu door middel van geïntegreerde gewasbescherming. Alle installaties van Les Vignobles Poitevin houden rekening met het behoud van de natuur. Het domein wordt geleid door Guillaume Poitevin en zijn vrouw Natacha.

De wijnkelders van Vignobles Poitevin bieden plaats aan 700 vaten. De combinatie van wijn en hout wordt nauwlettend in de gaten gehouden en is afhankelijk van de capaciteit en de rijkdom van de wijn. Enkele eenvoudige principes dienen als leidraad voor de productie van uitstekende Médoc-wijnen: de knowhow van de wijnbouwer, het beste potentieel uit de druiven halen, een nauwe samenwerking met de adviseur-oenoloog Antoine Medeville en het voortdurend zoeken naar nieuwe wijnbereidingsprocessen.