Château Poitevin

Vignobles Poitevin bestaat uit 41 hectare wijngaarden met de AOC Médoc-benaming, op een terroir dat wordt gekenmerkt door grindrijke heuvelruggen. Een uitzonderlijk terroir dat wordt beheerd met respect voor het milieu door toepassing van geïntegreerde gewasbescherming. Bij alle voorzieningen van Vignobles Poitevin wordt rekening gehouden met het behoud van de natuur. Het domein wordt geleid door Guillaume Poitevin en zijn echtgenote Natacha.

De wijnkelders van Vignobles Poitevin bieden plaats aan 700 vaten. De interactie tussen de wijn en het hout wordt nauwlettend in de gaten gehouden; deze hangt af van de kracht en de rijkdom van de wijn. Enkele eenvoudige principes vormen de leidraad bij de productie van uitstekende Médoc-wijnen: het vakmanschap van de wijnbouwer, het optimaal benutten van het potentieel van de druif, een nauwe samenwerking met de adviseur-oenoloog Antoine Medeville en het voortdurend zoeken naar nieuwe wijnbereidingsmethoden.