Château Poitevin

Vignobles Poitevin bestaat uit 41 hectare wijngaarden met de AOC Médoc-classificatie, op een terroir dat wordt gekenmerkt door grindrijke heuvels. Een uitzonderlijk terroir dat wordt beheerd met respect voor het milieu door toepassing van geïntegreerde gewasbescherming. Bij alle voorzieningen van Vignobles Poitevin wordt rekening gehouden met het behoud van de natuur. Het domein wordt geleid door Guillaume Poitevin en zijn echtgenote Natacha.

De wijnkelders van Vignobles Poitevin bieden plaats aan 700 vaten. De combinatie van wijn en hout wordt nauwlettend in de gaten gehouden; deze is afhankelijk van de capaciteit en de rijkdom van de wijn. Enkele eenvoudige principes dienen als leidraad voor de productie van uitstekende Médoc-wijnen: de vakkennis van de wijnbouwer, het beste potentieel uit de druif halen, een nauwe samenwerking met de adviseur-oenoloog Antoine Medeville en het voortdurend zoeken naar nieuwe wijnbereidingsprocessen.