Château Gressier Grand Poujeaux

Château Gressier Grand Poujeaux is eigendom van de familie Merlaut, die ook eigenaar is van het beroemde Château Chasse-Spleen. In 1700 begint Château Gressier, genoemd naar de oprichter, zijn geschiedenis op de heuvelrug van Grand Poujeaux. Het wordt de cocon waaruit Chasse-Spleen ontstaat. De twee domeinen zullen bijna twee eeuwen lang naast elkaar bestaan en vervolgens samensmelten. Maar er bleef één verschil bestaan. De uitgroei werd de matrix: Chasse-Spleen kocht Gressier op en hervormde de contouren van het oorspronkelijke domein. De percelen van de twee wijnhuizen op de grindheuvel van Grand Poujeaux bleven met elkaar verweven als de vingers van twee handen.

De wijngaard van Château Gressier Grand Poujeaux ligt op de heuvel van Grand Poujeaux, genoemd naar het dorp. Dit prachtige terroir ligt te midden van de prestigieuze buren Chasse-Spleen en Poujeaux.

De Merlauts zijn trouw gebleven aan het traditioneel geproduceerde type wijn, 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, en hebben via de kleindochter van Jacques, Céline Villars, en haar man Jean-Pierre Foubet, Château Gressier Grand Poujeaux weer op de traditionele markt gebracht door het toe te vertrouwen aan de handel in Bordeaux. De wijn profiteerde van de technische en empirische aanpak van het team van Chasse-Spleen. Hij won aan helderheid, fruitigheid en zachtheid.