Château Duhart-Milon

Château Duhart-Milon strekt zich uit als een vrijwel aaneengesloten blok aan de westkant van Château Lafite Rothschild, op de helling van Milon, die een verlengstuk vormt van het plateau van Carruades de Lafite. Het domein van Château Duhart-Milon omvat 76 ha wijngaarden inAppellatie . De bodem bestaat uit fijne grind gemengd met eolisch zand op een ondergrond van tertiaire kalksteen. De wijngaarden zijn verdeeld in Cabernet Sauvignon (67%) en Merlot (33%). De gemiddelde leeftijd van de wijngaard is 30 jaar.

Sinds 1962 wordt het domein beheerd door één team dat toezicht houdt op Château Lafite Rothschild en Château Duhart-Milon, gezien de nabijheid van beide domeinen. Charles Chevallier, directeur van de domeinen, wordt bijgestaan door Christophe Congé, oenoloog en wijnmaker, en Régis Porfilet, verantwoordelijke voor de wijngaarden.

De technieken die bij Château Duhart-Milon worden gebruikt, zijn identiek voor beide kastelen en blijven traditioneel. Ze omvatten een strikte beheersing van de opbrengsten, een handmatige oogst en talrijke werkzaamheden die het hele jaar door met de hand worden uitgevoerd. De gemiddelde productie van het domein (Château Duhart-Milon, Moulin de Duhart en Baron de Milon) bedraagt 30.000 kisten grand vin de Pauillac per jaar, die op het château worden gebotteld.