Château Moulin Delille

De familie Ollier staat al vijf generaties aan het hoofd van Château Moulin Delille. Dit domein ligt in het hart van de Médoc, op 60 km van Bordeaux, en beslaat 31 ha in Saint-Estèphe, waarvan 25 ha uit één stuk.

In 1984 erfde Christian Ollier de familiewijngaard, die toen 10,5 ha groot was. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot worden hier aangeplant op grind- en klei-kalkbodems. De wijngaard en de kelder worden op traditionele wijze en met veel zorg beheerd, met de hulp van zijn dochter Coralie. Al deze elementen maken de wijnen van Château Moulin Delilletot een toonbeeld van elegantie en kwaliteit.