Château Moulin Delille

De familie Ollier staat al vijf generaties aan het hoofd van Château Moulin Delille. Dit landgoed, gelegen in het hart van de Médoc, op 60 km van Bordeaux, beslaat 31 ha in Saint-Estèphe, waarvan 25 ha uit één stuk.

In 1984 erfde Christian Ollier de familiewijngaard, die destijds 10,5 ha besloeg. Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot worden er aangeplant op grind- en klei-kalkbodems. De wijngaard en de wijnkelder worden op traditionele en zorgvuldige wijze beheerd, met de hulp van zijn dochter Coralie. Al deze elementen maken van de wijnen van Château Moulin Delilleeen toonbeeld van elegantie en kwaliteit.