Château Moulin Delille

De familie Ollier staat al 5 generaties aan het roer van Château Moulin Delille. Gelegen in het hart van de Médoc, op 60 km van Bordeaux, beslaat dit domein 31 hectare in Saint-Estèphe, waarvan 25 in een enkel blok.

Christian Ollier erfde de familiewijngaard in 1984, die toen 10,5 hectare besloeg. Cabernet sauvignon, merlot en petit verdot staan aangeplant op kiezel- en klei-kalkachtige bodems. De wijngaard en kelder worden gerund met zorg en traditie, met de hulp van zijn dochter Coralie. Al deze factoren maken de wijnen van Château Moulin Delille tot een toonbeeld van elegantie en kwaliteit.