Domaine Laleure-Piot

Het domein Laleure-Piot is al drie eeuwen gevestigd in het charmante dorpje Pernand-Vergelesses, een waar juweeltje van de Montagne de Corton in het hart van de Côte de Beaune.

Toen Champy het domein in 2010 overnam, werd de volledige wijngaard van Laleure-Piot, met een oppervlakte van 10 hectare, omgeschakeld naar biologische en biodynamische landbouw. De productie, die oorspronkelijk afkomstig was van wijngaarden in de dorpen Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Aloxe-Corton en Chorey-Les-Beaune, bestaat voor een groot deel uit 1er crus en Grands crus, zowel rode als witte wijnen.

Het beheersen van de opbrengsten, kort snoeien, het verwijderen van overtollige knoppen, het uitdunnen van het blad en de handmatige oogst dragen effectief bij aan het bereiken van een optimale rijpheid van de druiven. De heropleving van Laleure-Piot door de verbetering van de kwaliteit van de druiven en de modernisering van de wijnbereidingsinstallaties heeft tot doel de uitstekende reputatie te versterken die het domein in de loop van de afgelopen jaargangen in Frankrijk en in het buitenland heeft opgebouwd.