Stéphane Brocard - Closerie des Alisiers

Stéphane Brocard, afkomstig uit Chablis en zoon van een wijnbouwer uit Chablis, vestigde zich in 2007 in Marsannay, waar hij deCloserie des Alisiers oprichtte in de gemeente Chenove, als aanvulling op de wijngaarden die hij al bezat in Pommard en in het oude wijndorp Daix. Tegelijkertijd richtte hij de wijnhandel op in Longvic.

De Closerie des Alisiers bestaat uit jonge wijnstokken die volgens gecertificeerde biologische landbouw worden verbouwd op een terroir van klei en kalkhoudende sedimenten met fossiele schelpen. De filosofie van het huis is om authentieke wijnen te presenteren, met het grootste respect voor de terroirs en het milieu, met als doel het terroir tot zijn recht te laten komen.

Stéphane Brocard biedt een breed assortiment wijnen aan dat zich uitstrekt van de Mâconnais tot de Côte d’Or, met name in de Appellaties , Pouilly-Fuissé, Morey-Saint-Denis, Gevrey-Chambertin, Volnay en Meursault, om er maar een paar te noemen. De aangeboden wijnen kenmerken zich door zuiverheid, fruitigheid en frisheid.