Willamette Valley

De Willamette Valley is een gerenommeerde Appellatie in het noordwesten van de Verenigde Staten, in Oregon, en is de grootste van de regio. 

Het staat vooral bekend om zijn Pinot Noir en is tegenwoordig een populaire bestemming voor wijntoerisme. 

De rijkdom van de bodems, die voornamelijk bestaan uit vulkanisch gesteente, alluviale afzettingen, klei en kalksteen, zorgt voor wijnen met aroma's van rood fruit (kers/framboos) en bosgrond. De wijnen zijn gestructureerd en hebben strakke tannines; de fruitigheid is over het algemeen zeer verfijnd en wordt, bij rijping op hout, aangevuld met rokerige en kruidige tonen.

Het koele klimaat in combinatie met de grote diversiteit aan bodems geeft de wijnen uit de Willamette-vallei een frisheid en een verkwikkende zuurgraad die hun smaakprofiel prachtig in evenwicht brengen. Ze worden vaak omschreven als puur, complex en elegant.

Naast de Pinot Noir wordt er ook Cabernet Sauvignon verbouwd, evenals witte druivensoorten waarvan de namen u ongetwijfeld bekend in de oren klinken: de Pinot Gris, de Chardonnay en de Riesling. 

Tot slot, en meer in het algemeen, kan het bewaarpotentieel van de wijnen uit de Willamette Valley oplopen tot 10 jaar voor de mooiste cuvées. Aarzel dus niet om enkele van uw flessen in de kelder te bewaren om ze na een lange rustperiode opnieuw te ontdekken.