tot 31/12

Petit et Fils - Petit Frisson Cidre de Glace zoet - 37,5 cl)

Petit et Fils - Petit Frisson Cidre de Glace (liquoreux - 37.5cl)

Cidre de glace|Witte wijn

3.9/5 (62 klanten)

Canada

appels

desserts

zoet

originaliteit

"Proef de originaliteit met deze cuvée die rechtstreeks uit Canada komt!"

Deze Cidre de Glace proeft als een zoete wijn. Al bij het zien van het glas word je verleid door zijn diepgouden kleur. De geur voert je mee naar het hart van de boomgaard van Quebec met aroma's van rijpe appels, maar ook van ananas, abrikoos en vanille. Een ware smaakbeleving!

Koop je Petit et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21131 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Petit et Fils

Cuvée

Petit Frisson Cidre de Glace

Benaming

Cidre de glace

Regio

Canada

Druivensoorten

Variétés de pommes : Meintosh, Cortland, Empire, Golden Russet

Terroirs

Regio Mont Saint Hilaire, Québec, boomgaard op een berghelling

Wijnbouw

Traditionele en zorgvuldige landbouw, late oogst

Wijnbereiding

Er worden twee methoden gebruikt: cryoconcentratie (de appels worden in de herfst geoogst en vervolgens in de winter geperst, waarna het sap buiten wordt opgeslagen) en cryoextractie (de appels bevriezen aan de boom en worden geplukt wanneer de temperatuur tussen -8 en -15 °C ligt). Hiervoor zijn meer appels nodig dan voor klassieke cider, die geconcentreerder en intenser is.

Alcoholpercentage

10%

Restsuiker

130 g/l

Oog

Schitterende gouden kleur

Neus

Heerlijke en uitnodigende geuren van verse appels, honing en vanille, delicate amandelnoten

Smaak

Evenwicht tussen een romige zoetheid en een mooie levendigheid, knapperig fruitaroma, exotische fruitsmaken

Serveren

AT 6-8°C

Openen

Bij het proeven

Drinken vanaf

2024

Drinken vóór

2031+

Wijn-spijscombinaties

Te proeven op foie gras, zachte kaas, fruitsalade...

Meer informatie op Petit et Fils

Meer informatie op Cidre de glace

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 62 beoordelingen