"De Pencopolitano 2018 is een regionale rode blend van 67% Cinsault uit Guarilihue en 33% País uit Portezuelo, afkomstig van oude wijnstokken (40 tot 200 jaar oud) op granietbodems die rijk zijn aan kalk, zand en kwarts. Hij is gefermenteerd met 30% hele druiventrossen en heeft 10 tot 11 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 2500 liter, eikenhouten tanks van 5000 liter en betonnen tanks van 3000 liter. Het is een wijn met meer structuur en fruit, een ronde smaak en een open karakter dat gemakkelijker te begrijpen is." (Wine Advocate 2020)
Koop je Pedro Parra wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intense tonen van rode en zwarte vruchten en mineralen
Smaak
Sappig en fruitig, fris en mineraal tegelijk, mooie tanninestructuur
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2024
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij entrecôte, couscous, chili con carne...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Pencopolitano 2018 is een regionale rode blend van 67% Cinsault uit Guarilihue en 33% País uit Portezuelo, afkomstig van oude wijnstokken (40 tot 200 jaar oud) op granietbodems die rijk zijn aan kalk, zand en kwarts. Hij is gefermenteerd met 30% hele druiventrossen en heeft 10 tot 11 maanden gerijpt in eikenhouten vaten van 2500 liter, eikenhouten tanks van 5000 liter en betonnen tanks van 3000 liter. Het is een wijn met meer structuur en fruit, een ronde smaak en een open karakter dat gemakkelijker te begrijpen is. In maart 2019 werden 14.698 flessen geproduceerd.