Opmerkingen: Bettane & Desseauve 16/20
„Prachtige groene glans, uitstekende rijpheid van de druiven, volle, delicate textuur, perfecte weergave van het terroir, een zeer lichte gisttoets van tarwe die zijn eigen charme toevoegt.” (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Koop je Antoine Arena wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk met groene glans
Neus
prachtige rijpheid van de druiven
Smaak
een rijke smaak en een rechtlijnig karakter, met in de afdronk uitgesproken, nobele bittere tonen
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een kwartier eerder
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif sur des charcuteries corses... <br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak beschikken over fantastische terroirs, zijn absolute musts die vanwege hun consistentie en de uitmuntende kwaliteit van hun productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over het domein:
„Antoine Arena, een nauwgezette wijnbouwer en leider van Patrimonio, is ervan overtuigd dat de identiteit van de Corsicaanse wijnen voortkomt uit een gezonde wijnbouw, met name door de bewerking van de bodem, en uit een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. Bij dit nobele streven wordt ook – en dat is essentieel – rekening gehouden met het potentieel van de inheemse druivensoorten op geselecteerde terroirs, waardoor een hele reeks cuvées met een sterk eigen karakter kan worden geproduceerd, van de beroemde Carco tot Grotte di Sol en de meest recente, Morta Maïo. Hoewel het domein in bepaalde jaargangen te maken had met overrijpheid (met ‘droge’ witte wijnen met een hoog restsuikergehalte) en met te krachtige rode wijnen, vinden de laatste jaargangen een evenwicht en een finesse in de extractie die juister en preciezer zijn. Vandaag de dag krijgt het domein een nieuwe impuls dankzij de zonen van Antoine, Jean-Baptiste en Antoine-Marie, met name door de wens om de rijping op hout verder te ontwikkelen. Een domein dat nooit stil heeft gestaan!”