Opmerking: La Revue du Vin de France, speciale Jaargang : tussen 18 en 20/20
"Elegant en verfijnd, met een subtiele zuurgraad in de afdronk. Fris en lang in de afdronk. Zeer goed gemaakt, met meer finesse dan de cuvées Carco en Grotte di Sole" (La Revue du Vin de France nr. 532)
Koop je Antoine Arena wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
granaatrode, glanzende
Neus
uitdrukkelijk en verfijnd, met mooie aroma’s van vers rood fruit
Smaak
vol, met soepele en ronde tannines, een lange en strakke afdronk
Serveren
bij 16-18°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2011
Drinken vóór
2018
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij Corsicaanse vleeswaren, rood vlees, gegrild vlees...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2012) 2*sterren (Deze zeer vooraanstaande domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de echte liefhebber)
Over het domein:
„Antoine Arena, een nauwgezette wijnbouwer en het boegbeeld van Patrimonio, is ervan overtuigd dat de identiteit van de Corsicaanse wijnen voortkomt uit een gezonde wijnbouw, met name door grondbewerking, en door een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding. Dit nobele streven houdt ook rekening – en dat is essentieel – met het potentieel van de autochtone druivensoorten op geselecteerde terroirs, waardoor een hele reeks cuvées met een sterk eigen karakter kan worden geproduceerd, van de beroemde Carco tot Grotte di Sol en de meest recente, Morta Maïo. Hoewel het domein in bepaalde jaargangen te maken heeft gehad met overrijpheid (met 'droge' witte wijnen met een hoog restsuikergehalte) en met te krachtige rode wijnen, vinden de laatste jaargangen een evenwicht en een finesse in de extractie die juister en preciezer zijn. Vandaag de dag krijgt het domein een nieuwe impuls dankzij de zonen van Antoine, Jean-Baptiste en Antoine-Marie, met name door de wens om de rijping op hout te ontwikkelen. Een domein dat nooit stil heeft gestaan!"