1jour1vin
21722 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Italiaanse wijnen
Isola dei Nuraghi
Antonella Corda
Antonella Corda - Isola dei Nuraghi Ziru 2019
Antonella Corda - Isola dei Nuraghi Ziru 2019

Antonella Corda - Isola dei Nuraghi Ziru 2019

Isola dei Nuraghi|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5Wijn gewaardeerd 3.3/5
3.3/5 (6 klanten)

17,5/20

Jancis Robinson

Italië
vermentino
bloemig
pittig
complex
rundfilet

"Een waar eerbetoon aan de Italiaanse druivensoort Vermentino!"

"Ziru is de oude lokale naam voor de kruiken die worden gebruikt om olie en wijn in te bewaren. Deze wijn ondergaat een lange maceratie, rijpt in aardewerken kruiken en is van nature ongefilterd. Hij ruikt naar honing, is bedwelmend, zoals de warme, zware geur van talrijke bloeiende lindenbomen. Er zit kamperfoelie in, het gezoem van een grote, luie bij en een rijke volheid; een wijn met de sensualiteit van een slaperige zomermiddag. Goudkleurig en honingzoet, maar met een prachtige, dikke en romige bitterheid die het geheel ondersteunt; gelaagd, ruimtelijk, zich uitdrukkend in de ruimte, als een rijk impasto-schilderij met een gebroken textuur op een ruw linnen doek dat over een lijst is gespannen. Lanoline en aloë, fresia en gekookte peer, gekonfijte grapefruitschil, laurierblad, stralend citroenblad. Absoluut schitterend. 2022-2027" (Jancis Robinson 2023)

Koop je Antonella Corda wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21722 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Antonella Corda

Cuvée

Ziru

Jaartal

2019

Benaming

Isola dei Nuraghi

Regio

Italië

Druivensoorten

100% Vermentino

Regio’s

Bodems bestaande uit zand, klei en leem, op 200 m hoogte

Wijnbouw

Met redenen omkleed

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiventrossen worden gekoeld; alle bewerkingen vinden plaats in een zuurstofvrije omgeving dankzij het gebruik van droogijs, om de aroma’s van de druiven te behouden en het gebruik van SO₂ te beperken. Na het ontstelen volgt een gisting in terracotta-amforen (ziru), die vervolgens worden afgesloten zodat de wijn verder kan rijpen.

Rijping

Zes maanden in amforen

Alcoholgehalte

14,5%

Oog

Mooie strogeel jurk met gouden glans, glanzend

Neus

Deze wijn wil alle aroma’s en de verborgen kracht van elke druif tot uiting brengen: een complex bloemig bouquet in combinatie met een uitgesproken fruitige en minerale smaak

Smaak

De door de terracotta verzachte tannine en de uitgesproken zuurgraad strijden bij elke slok om de aandacht

Serveren

AT 10-12°C

Openen

1 uur eerder

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een rogvleugel met kappertjessaus, gebakken garnalen met gember...

Meer informatie op Antonella Corda

Meer informatie op Isola dei Nuraghi

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein Aanbevolen

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2022) 17,5/20

Over de wijn:

De ziru is de oude lokale naam voor de kruiken die worden gebruikt om olie en wijn in te bewaren. Deze wijn ondergaat een lange maceratie, rijpt in aardewerken kruiken en is van nature ongefilterd. Hij ruikt naar honing, is bedwelmend, zoals de warme en zware geur van talrijke bloeiende lindenbomen. Er zit kamperfoelie in, het gezoem van een grote, luie bij en een rijke smaak; een wijn met de sensualiteit van een slaperige zomermiddag. Goudkleurig en honingzoet, maar met een prachtige, dikke en romige bitterheid die het geheel ondersteunt; gecomplexeerd, multidimensionaal, zich uitdrukkend in de ruimte, als een rijk, impasto-schilderij met een gebroken textuur op een ruw linnen doek dat over een lijst is gespannen. Lanoline en aloë, fresia en gekookte peer, gekonfijte grapefruitschil, laurierblad, stralend citroenblad. Absoluut schitterend. 2022-2027
James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Bezig met laden...