Stefano Accordini

Azienda Agricola Stefano Accordini is diep geworteld in de regio Veneto, in Italië, waar de oprichters van het domein eerst pachters waren, daarna landeigenaren en ten slotte wijnbouwers. Azienda Stefano Accordini wordt geleid door Stefano zelf, bijgestaan door zijn vrouw Giuseppina en zijn twee zonen, Tiziano en Daniele. De wijngaard strekt zich uit over 4 hectare in Negrar, in het hart van de Valpolicella, op een plek genaamd Bessole, en profiteert van een zuidoostelijke ligging en een bodem met een evenwichtige samenstelling.

Bij Azienda Agricola Stefano Accordini worden traditionele technieken toegepast om een wijn van zeer hoog niveau te produceren, de Valpolicella Classico Superiore. De wijnkelder ligt in het hart van de klassieke Valpolicella, in Pedemonte, en is uitgerust met de modernste technologie op het gebied van wijnbereiding. Er wordt ook veel aandacht besteed aan de rijping op fles: dit proces wordt van cruciaal belang geacht om een goede balans in de ontwikkeling van de wijn te garanderen.

De familie Accordini staat ook bekend om haar gastvrijheid, en bezoekers zijn altijd welkom bij de Azienda Agricola Stefano Accordini, waar ze de kans krijgen om typische wijnen uit de streek te proeven.