Brasserie Entre 2 Mondes

3.6/5Bekijk 5 beoordelingen

Brasserie Entre 2 Mondes is een mix van Québec en Zwitserland, gevestigd in Frankrijk. Het is ook het verhaal van de ontmoeting tussen Daniel Longval, een gepassioneerde brouwmeester uit Québec die naar Zwitserland kwam om een ander vak te leren, namelijk kaasmaker, en Fabienne Demierre, een Zwitserse met een passie voor de bergen. Zo benadrukken ze de verschillen tussen de continenten, de culturen, en de industriële en ambachtelijke bieren...

Brasserie Entre 2 Mondesis gevestigd in de Franche-Comté, in de Vallée de La Loue, en biedt ambachtelijke bieren aan die worden gebrouwen met mout afkomstig uit de biologische landbouw. Deze bieren, die op de gist worden bewaard, zijn ongefilterd, ongepasteuriseerd en hergisten in de fles. Het zijn bieren met karakter, vol persoonlijkheid, die het grote hart van de initiatiefnemers weerspiegelen. Kruiden, romigheid door een royale schuimkraag, levendigheid om het geheel te versterken. Een uitnodiging tot een reis tussen twee werelden...

Meer informatie op de website van Entre 2 Mondes

Domeinen aanbevolen door