Domaine Mas d'Auzières

Het domein Mas d'Auzières ligt ten noorden van Montpellier en strekt zich uit over 9 hectare inAppellatie du Languedoc Pic Saint Loup. De wijngaard van het domein Mas d'Auzières bestaat voor 65% uit Syrah (2 variëteiten), 27% Grenache Noir, 7% Mourvèdre en 1% Marsanne Roussanne. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 17 jaar. De wijngaard van Domaine Mas d'Auzières ligt op een heuvelrug van kalksteen op oude bodems, omgeven door garrigue en dennenbossen. Dit klimaatgebied staat bekend om zijn frisheid.

Het werk in de wijngaard en in de wijnkelder gebeurt met veel respect voor de wijnstokken en de druiven, waardoor Domaine Mas d'Auzières fruitige en smakelijke AOC Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup-wijnen kan produceren met een mooie frisheid.