Coteaux du Languedoc

Élevé en cuve inox, le Prestige Blanc 2019 du Château Puech-Haut présente au nez des notes de fruits à chair blanche, pour une bouche fraîche et harmonieuse, avec une belle finale florale. À déguster à 10-12°C avec un risotto de Saint-Jacques.

4/5 (4 avis)

« Le Languedoc Prestige 2018 principalement élevé en cuve est un assemblage de Syrah et de Grenache. Possédant plus de profondeur et de structure que Argali, il offre au nez des senteurs de cerises et de mûres, suivies de saveurs de fruits noirs et de chocolat et d'une bouche mi-corsée à corsée bordée de tanins soyeux.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Une valeur sûre !

4.7/5 (3 avis)

Cette cuvée puissante et riche, élaborée avec 40% Viognier et 30% Marsanne, 30% Roussanne élevés en barriques se pare d'une robe jaune dorée intense. Le nez dévoile des notes complexes de fumé, de fruits jaunes, de miel et pain d’épices. L'attaque est ample, ronde et suave, tout en gourmandise laissant s'exprimer des notes de fruits à noyau et d'ananas. Tout simplement sublime !

4.4/5 (7 avis)

« Quel charme ! »

« Assemblage de 70% Grenache (élevé en demi-muids de seconde utilisation), 20% Syrah, 8% Mourvèdre et 2% Carignan (vinifiés séparément dans de nouveaux fûts de 228 litres), le Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 présente des senteurs luxuriantes de mûres, prunes et cerises noires soutenues par des notes d'épices à pâtisserie et de vanille. Il est riche, somptueux et corsé, avec des tanins veloutés, des notes de vanille et une sensation de douceur persistant en finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

Ce blanc du Languedoc issu de Grenache, Marsanne et agrémenté d'une touche de Roussanne tient toutes ses promesses. Tout en équilibre il oscille entre arômes fruités, de poire, d'agrumes confits, nuances florales délicates de chèvrefeuille, épices douces et finalement une pointe cristalline. Générosité, subtilité et élégance ! Un blanc de repas idéal pour cet été et pour accompagner vos poissons grillés à la plancha !

Un vrai coup de cœur pour cette cuvée Grenache-Syrah, pleine de charme et d'arômes intenses cerises, myrtilles, pruneau, cannelle, réglisse ! La bouche est charnue, ample, dotée d'une belle acidité et des tanins sur la finesse, pour un vin universel qui plaira à tous. Irrésistible !

« L’un des plus grands blancs du Sud de la France »

« Un festival de saveurs dans ce blanc en rondeur avec des nuances de brioche, de pain grillé, de noisette. Difficile de le comparer, il emprunte beaucoup de nuances à des blancs du Rhône nord et de la Bourgogne.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve)

3.3/5 (3 avis)

« Seulement 6% de la propriété planté en blanc »

« Le Languedoc Prestige Blanc 2019 de Puech-Haut est un assemblage de 50% Marsanne, 40% Roussanne et 10% Rolle (Vermentino). Fermenté en cuve inox, une petite partie du vin est passé un court instant en fûts usagés. Il offre des arômes attrayants de melon et de poire, avec une bouche mi-corsée et des saveurs d'ananas, ainsi que des notes de citron vert sur la finale croquante et légèrement crayeuse.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

4.2/5 (4 avis)

« Remarquable ! »

« Manon 2019 se place dans la famille des grands blancs méditerranéens, avec une salinité qui allonge le vin, dans un registre délicat d’infusion de plantes, appuyé par de fins amers.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Coteaux du Languedoc blanc remarquable !

Ce blanc à la jolie robe brillante, jaune paille, déploie au nez des parfums d'abricot confit, d'amandes, d'épices douces, des accents minéraux purs et cristallins. La bouche est ronde, crayeuse et fraîche, révélant les saveurs fruitées perçues au nez, avec une finale longue… Un blanc ciselé, très gourmand !

« Une grande Syrah mûre et voluptueuse, avec une certaine maturité, le Languedoc Clos de Cistes 2002 dévoile beaucoup d'arômes et de saveurs de cassis, de framboise noire, d'iode et de viande rôtie. Un fruit doux, avec une richesse corsée et un profil décadent, mais concentré et équilibré, il est difficile de résister maintenant, mais devrait également tenir jusqu'en 2020.» (Wine Advocate - Jeb Dunnuck)

5/5 (1 avis)

« Du très grand Peyre Rose »

« Épicée, ronde, pleine, très aromatique, le magnum que nous avions cette année était impressionnant. Du très grand Peyre Rose. Léone 2002 est une expression du vin sudiste qui s’approche d’un absolu.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

4.3/5 (9 avis)

« Grande expression sanguine et veloutée, légèrement confite, portée par la volatile : cacao, menthol, truffe...» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un flacon hors normes !

4.5/5 (17 avis)

«Tannin formellement moins abouti que Syrah-Léone mais expression aromatique plus festive, chaleureuse dans ce festival unique d’épices.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Cuvée maîtresse de Marlène Soria, Clos des Cistes offre sur le millésime 2006 une palette fumée avec une expression aromatique festive, chaleureuse, une bouche pleine, remarquable. Volume, sensualité et extrême complexité résument cette superbe cuvée !

4.6/5 (24 avis)

« Cuvée Star »

« Un vin complexe et profond, aux notes enivrantes d'encens. Les tanins sont soyeux : il est maintenant parfaitement patiné par le temps et arrive à sa plénitude totale.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019- RVF) Prêt à déguster !