Coteaux du Languedoc

« Une grande Syrah mûre et voluptueuse, avec une certaine maturité, le Languedoc Clos de Cistes 2002 dévoile beaucoup d'arômes et de saveurs de cassis, de framboise noire, d'iode et de viande rôtie. Un fruit doux, avec une richesse corsée et un profil décadent, mais concentré et équilibré, il est difficile de résister maintenant, mais devrait également tenir jusqu'en 2020.» (Wine Advocate - Jeb Dunnuck)

« Du très grand Peyre Rose »

« Épicée, ronde, pleine, très aromatique, le magnum que nous avions cette année était impressionnant. Du très grand Peyre Rose. Léone 2002 est une expression du vin sudiste qui s’approche d’un absolu.» (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France)

4.2/5 (8 avis)

« Grande expression sanguine et veloutée, légèrement confite, portée par la volatile : cacao, menthol, truffe...» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un flacon hors normes !

4.5/5 (17 avis)

«Tannin formellement moins abouti que Syrah-Léone mais expression aromatique plus festive, chaleureuse dans ce festival unique d’épices.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Cuvée maîtresse de Marlène Soria, Clos des Cistes offre sur le millésime 2006 une palette fumée avec une expression aromatique festive, chaleureuse, une bouche pleine, remarquable. Volume, sensualité et extrême complexité résument cette superbe cuvée !

4.6/5 (24 avis)

« Cuvée Star »

« Un vin complexe et profond, aux notes enivrantes d'encens. Les tanins sont soyeux : il est maintenant parfaitement patiné par le temps et arrive à sa plénitude totale.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019- RVF) Prêt à déguster !

« Vigneron de l'année (Guide Hachette 2021) »

« La cuvée emblématique du domaine, d'une constance qui impose le respect et qui a fait le bonheur du jury. Ce qui les a tant séduit ? Le nez raffiné qui met en avant les charmes d'une Syrah (63%) vendangée à belle maturité : cerise noire, confiture de myrtilles, notes florales et épicées. Puis la bouche ample, tapissée d'une matière dense et chaleureuse, pétrie de fruit mûr, de cannelle, et de poivre blanc, sérieusement cadrée par des tanins gras et tonifiée par ce qu'il faut de fraîcheur. Le Languedoc en bouteille et pour longtemps.» (Le Guide Hachette des Vins 2021)

3/5 (1 avis)

Cette cuvée blanc regroupe un ensemble de 7 cépages de la région pour le plus grand bonheur des aficionados des blancs du Sud. Une belle matière en bouche est rehaussée par une trame minérale et iodée, typique des vins de La Clape. Un joli blanc de gastronomie qui vous régalera accompagné de poissons, bourride et crustacés !

D'une rare gourmandise, cette cuvée se compose de cépages emblématiques du Languedoc : Cinsault, Syrah, Grenache, Carignan. C'est un concentré de fruits noirs et d'épices travaillés en grains entiers pour garder le fruité et la fraîcheur. Agréable et fruitée, la bouche se présente ronde et accessible sur la jeunesse, et sa finale épicée, sur des notes poivrées. Un pur plaisir mais teinté de caractère !

« C’est un rouge de forte personnalité, puissant, haut en saveur, exprimant les beaux poivres, finale mentholée.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Sur un assemblage de Mourvèdre à 70%, Grenache et Syrah, issus de vieilles vignes. C'est une cuvée typée dense et profonde, d'une incroyable concentration, sur des arômes généreux de fruits confits, pruneaux, de garrigue. Un rouge solaire, prêt à déguster !

« Seulement 6% de la propriété planté en blanc »

« Le Languedoc Prestige Blanc 2019 de Puech-Haut est un assemblage de 50% Marsanne, 40% Roussanne et 10% Rolle (Vermentino). Fermenté en cuve inox, une petite partie du vin est passé un court instant en fûts usagés. Il offre des arômes attrayants de melon et de poire, avec une bouche mi-corsée et des saveurs d'ananas, ainsi que des notes de citron vert sur la finale croquante et légèrement crayeuse.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Plaisir fruité !

3/5 (1 avis)

« Le Languedoc Prestige 2018 principalement élevé en cuve est un assemblage de Syrah et de Grenache. Possédant plus de profondeur et de structure que Argali, il offre au nez des senteurs de cerises et de mûres, suivies de saveurs de fruits noirs et de chocolat et d'une bouche mi-corsée à corsée bordée de tanins soyeux. Il y a juste assez d'atouts pour supporter 3 à 4 ans de vieillissement.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Une valeur sûre !

« Assemblage de 40% Viognier et 30% Marsanne, 30% Roussanne, fermenté et élevé en barrique. Le Languedoc Tête de Bélier blanc 2018 est fumé au nez, avec des senteurs de fruits à noyau grillés et d'ananas. Il est mi-corsé à charpenté, pulpeux et rond en bouche. Il présente des notes d'agrumes sur une finale soyeuse et persistante.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski) Tout simplement sublime !

« Quel charme ! »

« Assemblage de 60% Grenache (vieilli en demi-muids de seconde utilisation), 30% Syrah, 5% Carignan et 5% Mourvèdre (vinifiés séparément dans de nouveaux fûts de 228 litres), le Languedoc Tête de Bélier rouge 2018 présente des senteurs luxuriantes de mûres, prunes et cerises noires soutenues par des notes d'épices à pâtisserie et de vanille. Il est riche, somptueux et corsé, avec des tanins veloutés, des notes de vanille et une sensation de douceur persistant en finale.» (Wine Advocate 2020 - Joe Czerwinski)

4.1/5 (15 avis)

« Un assemblage de 65% Syrah, 25% Grenache et 10% Mourvèdre, dont un tiers a passé une année en fûts de chêne, le Languedoc Grés de Montpellier 2016 est un digne de son prédécesseur 2015. Aux notes de violette et de rose viennent s'ajouter des saveurs de poivre concassé, d'herbes prononcées rappelant la garrigue et de myrtilles mûres. Moyen corsé à charpenté, il présente des tanins souples et des notes d'olives noires salées et de chocolat noir en finale. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Élégance et rondeur !

4/5 (4 avis)

La cuvée Manon brille par son impressionnante précision aromatique. Le nez révèle un boisé fin, élégant, savoureux et long sur les fruits blancs et la pêche de vigne. La bouche est équilibrée et gourmande : vin aux arômes floraux qui garde une très belle fraîcheur jusqu'en finale, un Coteaux du Languedoc blanc remarquable !