Les Crus Faugères - Mas Olivier

Mas Olivier is een landgoed dat wordt geëxploiteerd door de wijncoöperatie Les Crus Faugères, gelegen in Faugères in het departement Hérault.

De wijngaard van Mas Olivier profiteert van een mediterraan klimaat met optimale zoninstraling en af en toe hevige regenbuien, wat gunstig is voor de goede ontwikkeling van de wijnstokken. Bovendien gaan deze twee elementen gepaard met zeer doorlatende leisteenbodems die de warmte van de dag opslaan om deze 's nachts aan de voet van de wijnstokken weer af te geven.

Net als bij alle domeinen van de coöperatie worden de wijnen van Mas Olivier met de grootste zorg behandeld om aan een hoge kwaliteitsnorm te voldoen. Dit resulteert in geurige, zijdezachte en soepele wijnen met een mooie mineraliteit, die het terroir zo goed mogelijk weerspiegelen.