21406 klantbeoordelingen

Château Auzias

3.2/5Bekijk 30 beoordelingen

Château Auzias, gevestigd in een prachtige Gallo-Romeinse villa uit het jaar 416 na Christus, is het grootste landgoed vanAppellatie , met een oppervlakte van 160 hectare, waarvan 80 ha wijngaarden. Château Auzias, gelegen in Pennautier nabij de stad Carcassonne, beleefde in 1998 een heropleving onder leiding van Dominique Auzias, die vandaag wordt bijgestaan door zijn vier kinderen. Het domein breidde zich uit door de toevoeging van het naburige Château Paretlongue, na een erfenis binnen de familie: er vond een herstructurering plaats van de wijngaard, de kelders en de commerciële organisatie.

Appellatie staat bekend om zijn voor de regio unieke assemblagemengsels, waarbij Bordeaux-druivensoorten in de Languedoc worden geïntroduceerd: cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot, gemengd met de traditionele grenache en syrah. De wijngaarden strekken zich uit over de grindrijke hellingen van de Montagne Noire tot aan de zanderige oevers van de Fresque en profiteren van een microklimaat dat het midden houdt tussen mediterrane en oceanische invloeden. Rode wijnen vertegenwoordigen 85% van de productie en roséwijnen 15% binnenAppellatie.

Meer informatie op de website van Auzias

Domeinen aanbevolen door