20842 klantbeoordelingen

Château Auzias

3.2/5Bekijk 30 beoordelingen

Château Auzias, gevestigd in een prachtige Gallo-Romeinse villa uit 416 na Christus, is het grootste domein vanAppellatie met een oppervlakte van 160 hectare, waarvan 80 hectare wijngaarden. Château Auzias, gelegen in de buurt van de stad Carcassonne in Pennautier, beleefde in 1998 een heropleving onder impuls van Dominique Auzias, die vandaag wordt bijgestaan door zijn vier kinderen. Het domein breidde zich uit en werd toegevoegd aan het naburige Château Paretlongue, na een familielegaat: herstructurering van de wijngaard, de kelders en de commerciële structuur.

Appellatie staat bekend om zijn voor de regio unieke assemblages, waarbij Bordeaux-druivensoorten worden geïntroduceerd in de Languedoc: cabernet sauvignon, cabernet franc en merlot worden geassembleerd met de traditionele grenache en syrah. De wijngaarden liggen op de grindhellingen van de Montagne Noire en de zandige oevers van de Fresque, en profiteren van een microklimaat tussen mediterrane en oceanische invloeden. Rode wijnen vertegenwoordigen 85% van de productie en roséwijnen 15% vanAppellatie.

Meer informatie op de website van Auzias

Domeinen aanbevolen door