21645 klantbeoordelingen

Château Auzias - Instinct Marin 2017

Cabardès|Rode wijn

3.2/5 (30 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

90/100

A. Larsson

14,5/20

Bettane & Desseauve

„Voor het derde jaar op rij is dit een ‘ Favoriet ’ voor het domein, met zijn assemblage van Syrah en Cabernet-Sauvignon die hier een krachtig duo vormen. ‘Marin’ omdat hier een aangename frisse wind waait die de natuurlijke kracht van perfect rijp fruit tempert. Zeer smakelijk, nauwelijks beïnvloed door het hout (15 % van de assemblage), betovert de neus met zijn bloeiende fruit van kersen, rode vruchten en bosvruchten. De smaak is vol, rond en gesteund door zachte tannines; hij verspreidt knapperige fruitnoten met een vleugje heerlijke vanille, fris en zonder enige slapheid. Deze prachtige, sensuele en weelderige wijn biedt een smakelijk evenwicht tussen rijpheid en kracht. De jury buigt voor zoveel gratie! » (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Koop je Auzias wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Auzias

Cuvée

Instinct Marin

Jaartal

2017

Benaming

Cabardès

Regio

Languedoc

Druivensoorten

60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon

Regio’s

Klei-kalkhellingen bedekt met afgeronde keien en gelegen op het zuidwesten, met een dubbele klimatologische invloed van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

4 weken maceratie in open tanks, langzame en zachte extractie

Rijping

30% van de cuvée rijpt in vaten, de rest in betonnen tanks

Alcoholgehalte

14%

Neus

Met aroma’s van rode vruchten en bosvruchten, kersen

Smaak

Smaakvol, rond en vol, tonen van zoete rode vruchten met een vleugje vanille, zachte tannines, mooie frisheid

Serveren

Bij 16-18 °C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vleeswaren, stoofvlees en gardiane, of klein wild in saus....

Meer informatie op Château Auzias

Meer informatie op Cabardès

Bettane & Desseauve

Wijn gewaardeerd (2020 gids) 14,5/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij dat/die ons heeft weten te overtuigen met een of meer wijnen uit zijn/haar productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Over de wijn:

We waarderen de balans en harmonie van deze cuvée. Elegante en soepele neus, rijpe rode vruchten, zachte bloemige tonen; in de mond smakelijk en vol, met uitgesproken tannines en een mooie afdronk.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2020): 3* Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Dit is de derde opeenvolgende ‘ Favoriet ’ voor het domein, met zijn assemblage van Syrah en Cabernet-Sauvignon, die hier een krachtig duo vormen. "Marin" omdat hier een aangename frisse wind waait die de natuurlijke kracht van perfect rijp fruit tempert. Zeer smakelijk, nauwelijks beïnvloed door het hout (15 % van de assemblage), betovert de neus met zijn bloeiende fruit van kersen, rode vruchten en bosvruchten. De smaak is vol, rond en gesteund door zachte tannines; hij verspreidt knapperige fruittonen met een vleugje heerlijke vanille, fris en zonder enige slapheid. Deze prachtige, sensuele en sensuele wijn biedt een smakelijk evenwicht tussen rijpheid en kracht. De jury buigt voor zoveel gratie!

Over het domein:

Op een steenworp afstand van de stad Carcassonne en het Canal du Midi werd het Ch. de Paretlongue in de 12e eeuw gesticht door de kanunniken van Carcassonne op de plek van een Gallo-Romeinse villa, waarna het in handen kwam van verschillende adellijke eigenaren. In 1872 werd het gekocht door de familie Auzias, wijnhandelaren, en wordt het nu beheerd door hun nakomelingen, Nathalie en Dominique Auzias, die na een uitbreiding beschikken over een aaneengesloten perceel van 160 ha.

Andreas Larsson

Genoteerde wijn (gids 2019) 90/100

Beoordeling door klanten

3.2/5

op basis van 30 beoordelingen