Clos du Causse

De Clos du Causse, die tot 2014 in pacht was, is een perceel van 1,5 hectare dat is overgenomen door Guy Vanlancker, wijnbouwer van het Domaine de la Combe Blanche. Deze Belgische onderwijzer verliet in 1981 de Ardennen om zich in de zonnige Languedoc te vestigen, op de wijngaard van La Livinière. Hij begon als wijngaardarbeider en werkte vervolgens als bedrijfsleider en wijnmaker voor verschillende domeinen in de regio. Daar leerde hij het vak om zich uiteindelijk in 2000 volledig aan zijn eigen wijnen te wijden. Het in 1981 aangekochte domein van 17 hectare werd heringericht en opnieuw beplant: een deel met AOC-wijnen, gewijd aan Syrah, Grenache, Cinsault en Roussanne, en een deel met IGP-wijnen met voor de regio minder gangbare druivensoorten zoals Tempranillo, Pinot Noir en Viognier.