Rosé de Loire

Appellatie gecontroleerdeAppellatie Rosé de Loire omvat in principe het gehele gebied van de AOC Anjou en de AOC Touraine (waarvan de respectieve teeltvoorschriften worden nageleefd).

De jaarlijkse productie vande AOC Rosé de Loire bedraagt ongeveer 56.000 hl op 1.100 ha, voornamelijk in Anjou. De volgende druivensoorten mogen worden gebruikt voor de productie van Rosé de Loire: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grolleau, Pineau d'Aunis, Gamay en Côt. Om de teelt te vergemakkelijken en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding te verkrijgen, is mechanisatie gebruikelijk voor deze Appellatie. De wijnstokken worden dan ook meestal aangeplant met een dichtheid van 4000 tot 5000 stokken/ha en gesnoeid volgens de Guyot-methode (enkel of dubbel).

De wijnen vande AOC Rosé de Loire zijn de perfecte metgezellen voor zonnige dagen: licht, soepel en vlot... Ze variëren in kleur van lichtroze met grijze schitteringen tot frambozenroze met oranje schitteringen. Ze zijn over het algemeen zeer aromatisch en smakelijk, met tonen van rood klein fruit, viooltjes en Engelse snoepjes. In de mond staan lichtheid en frisheid centraal.