Touraine Chenonceau

De AOC Touraine Chenonceaux, die in 2011 werd erkend, is ontstaan uit de inzet van gepassioneerde wijnbouwers die de beste terroirs tot hun recht willen laten komen. Deze Appellatie de harmonie tussen een uitzonderlijke bodem en de prestigieuze omgeving van Chenonceau, met een voortdurend streven naar kwaliteit. De wijngaard strekt zich uit over de hellingen aan beide oevers van de Cher, verspreid over 25 gemeenten in de departementen Indre-et-Loire en Loir-et-Cher. De percelen liggen op hellingen en profiteren daardoor van een goede afwatering en gunstige ligging. De bodems, typisch voor de Loirevallei, bestaan uit een mengsel van kalksteen, klei met vuursteen en ‘perruches’, wat bijdraagt aan de rijkdom en het unieke karakter van de wijnen. De wijnen vanAppellatie onderscheidenAppellatie door hun elegantie en precisie: frisse en aromatische witte wijnen, met een mooie levendigheid en een uitgesproken mineraliteit, en verfijnde en gestructureerde rode wijnen, die fruit, evenwicht en bewaarpotentieel combineren.