Saint Clair Family Estate

Neal en Judy Ibbotson richtten in 1978 het domein Saint Clair op en begonnen met het telen van druiven voor de lokale wijnhuizen. Op basis van hun gezamenlijke ervaring besloten ze Jaargang 1994 om hun eerste Jaargang te maken: hun eerste cuvée zag toen het levenslicht. 

De naam is behouden gebleven en is afkomstig van een familie die de wijngaard heeft gekoloniseerd: de Sinclairs, een grote familie die in een bepaald tijdperk heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van de stad Blenheim. 

Saint Clair Family Estate is , zoals de naam al aangeeft, een landgoed dat vandaag de dag de waarden van de familie uitdraagt: de zoon verzorgt alle ontwerpen voor de etiketten via zijn eigen bedrijf en de dochters houden zich bezig met de verkoop en marketing van het landgoed. 

Het team van Saint Clair, dat beschikt over een combinatie van bodems en klimaten die eigen zijn aanAppellatie , legt de nadruk op zorgvuldige wijnbouw en hecht veel belang aan het respecteren van deze uitzonderlijke omgeving. Daartoe werken ze elk jaar aan het verminderen van hun ecologische voetafdruk, het ondersteunen van de ecologie en het gebruik van zo min mogelijk chemicaliën en niet-recyclebare verpakkingen in hun bedrijfsvoering. 

Saint Clair hergebruikt onder meer de gefermenteerde druivenschillen als mulch in de wijngaarden van de regio Marlborough.

Ze besparen 30% water door het gebruik van ondergrondse irrigatie in alle wijngaarden van Saint Clair, in tegenstelling tot bovengrondse technologie.

50% van het vorkheftruckpark van Saint Clair wordt aangedreven door elektriciteit. 

De wijnen van Saint Clair worden geproduceerd in wijnmakerijen die voor 100% SWNZ-gecertificeerd zijn (Sustainable Winegrowing New Zealand, een sectorbreed certificeringsprogramma onder leiding van Nieuw-Zeelandse wijnbouwers) en hun etiketten zijn allemaal gemaakt van gerecycled papier en milieuvriendelijke inkt.

30 jaar ervaring, een buitengewoon terroir en een team van experts maken Saint Clair Family Estatetot eenvan de grootste wijnhuizen van Nieuw-Zeeland, dat meerdere malen is bekroond voor zijn uitzonderlijk kwalitatieve, smakelijke en heerlijk atypische wijnen: een echte Favoriet.