Saint Clair Family Estate

Neal en Judy Ibbotson richtten in 1978 het domein Saint Clair op en begonnen met de teelt van druiven die bestemd waren voor de verkoop aan lokale wijnhuizen. Gesterkt door hun gezamenlijke ervaringen besloten ze Jaargang 1994 unaniem om hun eerste Jaargang te maken: zo zag hun eerste cuvée het levenslicht. 

De naam is behouden en is afkomstig van een familie die de wijngaard heeft gekoloniseerd: de Sinclairs, een vooraanstaande familie die in een bepaald tijdperk heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van de stad Blenheim. 

Saint Clair Family Estate is , zoals de naam al aangeeft, een domein dat vandaag de dag de waarden van de familie uitdraagt: de zoon houdt zich via zijn eigen bedrijf bezig met het ontwerp van alle etiketten, en de dochters met de verkoop en marketing van het domein. 

Het team van Saint Clair profiteert van de combinatie van bodems en klimaten die eigen is aanAppellatie en legt de nadruk op de zorg voor de wijnbouw en het respecteren van deze uitzonderlijke omgeving. Om dit te bereiken, werken ze elk jaar aan het verkleinen van hun ecologische voetafdruk, het ondersteunen van de ecologie en het gebruik van zo min mogelijk chemicaliën en niet-recyclebare verpakkingen in hun bedrijfsvoering. 

Saint Clair hergebruikt met name de gefermenteerde druivenschillen als mulch in de wijngaarden van de regio Marlborough

Ze realiseren 30 % waterbesparing dankzij het gebruik van ondergrondse irrigatie in alle wijngaarden van Saint Clair, in tegenstelling tot bovengrondse technologie.

50% van het heftruckpark van Saint Clair rijdt op elektriciteit. 

De wijnen van Saint Clair worden geproduceerd in wijnbereidingsinstallaties die voor 100% SWNZ-gecertificeerd zijn (Sustainable Winegrowing New Zealand, een sectorbreed certificeringsprogramma onder leiding van Nieuw-Zeelandse wijnbouwers) en hun etiketten zijn allemaal gemaakt van gerecycled papier en milieuvriendelijke inkt.

30 jaar ervaring, een buitengewoon terroir en een team van experts maken van Saint Clair Family Estate eenvan de grootste Nieuw-Zeelandse wijndomeinen, dat vele prijzen heeft gewonnen voor zijn cuvées van uitzonderlijke kwaliteit, die smaakvol en heerlijk atypisch zijn: een echte Favoriet.