Saint Clair Family Estate

Neal en Judy Ibbotson richtten Domaine Saint Clair op in 1978 en begonnen met het telen van druiven voor de verkoop aan lokale wijnhuizen. Voortbouwend op elkaars ervaring besloten ze in 1994 gezamenlijk hun eerste Jaargang te maken: hun eerste cuvée was geboren.

De naam is bewaard gebleven en komt van een familie die zich in de wijngaard vestigde: de Sinclairs, een grote familie die ooit bijdroeg aan de ontwikkeling van de stad Blenheim.

Saint Clair Family Estate is, zoals de naam al doet vermoeden, een landgoed dat vandaag de dag de familiewaarden hoog houdt: de zoon is verantwoordelijk voor alle labelontwerpen via zijn eigen bedrijf, en de dochters zijn verantwoordelijk voor de verkoop en marketing van het landgoed.

Het Saint Clair team, dat kan bogen op een combinatie van bodems en klimaten die uniek is voorAppellatie Malborough, legt de nadruk op de zorg die wordt besteed aan de wijnbouw en wil deze uitzonderlijke omgeving respecteren. Daarom werken ze er elk jaar aan om hun ecologische voetafdruk te verkleinen, ondersteunen ze de ecologie en gebruiken ze zo weinig mogelijk chemicaliën en niet-recycleerbare verpakkingen in hun beheer.

Saint Clair hergebruikt met name gegiste druivenhuiden als mulch in wijngaarden in de Marlborough regio.

30% waterbesparing door het gebruik van ondergrondse irrigatie in de wijngaarden van Saint Clair in plaats van bovengrondse technologie.

50% van het vorkheftruckpark van Saint Clair wordt aangedreven door elektriciteit.

Saint Clair wijnen worden geproduceerd in 100% SWNZ (Sustainable Winegrowing New Zealand, een industriebreed certificeringsprogramma gerund door Nieuw-Zeelandse wijnmakers) gecertificeerde wijnproductie faciliteiten en hun etiketten zijn allemaal gemaakt van gerecycled papier en eco-verantwoorde inkt.

30 jaar ervaring, een uitzonderlijk terroir en een team van experts hebben Saint Clair Family Estate tot een van de grootste landgoederen van Nieuw-Zeeland gemaakt, en het heeft talloze prijzen gewonnen voor zijn uitzonderlijke kwaliteit, smaakvolle en heerlijk atypische wijnen: een echte Favoriet.