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Malborough
Saint Clair Family Estate
Saint Clair - Malborough Omaka's Reserve Pinot noir 2023
Saint Clair - Malborough Omaka's Reserve Pinot noir 2023

Saint Clair - Malborough Omaka's Reserve Pinot noir 2023

Marlborough|Vin rouge
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

94/100

James Suckling

93/100 (Excellent)

Cameron Douglas MS

Médaille de bronze

Decanter

Nouvelle-Zélande
pinot noir
rond-souple
épices douces
aiguillettes de canard
nouveauté

« Un délicieux Pinot Noir néozélandais aux saveurs épicées et complexe, à la texture veloutée irrésistible ! »

« Des arômes parfumés de framboises sauvages, de violettes, d'écorce d'orange et de cannelle. La bouche, moyennement corsée, présente des tanins fins et une acidité vive, dévoilant des notes de fraises, de canneberges, de crayon à papier et d'oranges sanguines. Un vin bien serré, doté d'une structure raffinée. À boire dès maintenant ou à conserver. » (James Suckling 2024) • Capsule à vis

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Saint Clair Family Estate

Cuvée

Omaka's Reserve Pinot noir

Millésime

2023

Appellation

Marlborough

Région

Nouvelle-Zélande

Cépages

100% Pinot noir

Terroirs

Issu d'un seul vignoble situé dans la région du Delta, sous-région des Southern Valleys, dans le Marlborough, sud de la Nouvelle-Zélande, sols argileux, climat tempéré

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Concervation de 5 jours à la cave après vendanges puis fermentation en cuves inox thermorégulées, levures de culture, moût en fermentation pigé à la main jusqu'à six fois par jour au pic de la fermentation, pressurage et soutirage des lies, puis mise en barriques pour l'élevage

Élevage

Pendant 10 mois en fûts de chêne français neuves (à 28%) et de barriques de chêne de 225 litres plus anciennes, sur lies

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

Robe rouge rubis, nette, jolie brillance

Nez

Aromatique, au bouquet charmant de fruits noirs, de buis, de violette et de senteurs d'épices douces complexifiant la dégustation

Bouche

Ample et soyeuse, révèle des arômes de mûre, de violette, de thé noir, et une touche d'olive, structure tannique veloutée, subtile note de chêne toasté dans une finale longue et aromatique

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2033

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un carré d'agneau en croûte d'herbes, un fromage crémeux, des aiguillettes de canard au barbecue...

Plus d'information sur Saint Clair Family Estate

Plus d'information sur Marlborough

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2025) Médaille de bronze

A propos du vin :

Au nez, des arômes de fruits rouges, de cuir de selle et de cerise noire. Une belle texture tout au long du milieu de bouche ; des notes fruitées virevoltantes, de délicieux arômes de thé à l'hibiscus et une intensité minérale.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 94/100

A propos du vin :

Des arômes parfumés de framboises sauvages, de violettes, d'écorce d'orange et de cannelle. La bouche, moyennement corsée, présente des tanins fins et une acidité vive, dévoilant des notes de fraises, de canneberges, de crayon à papier et d'oranges sanguines. Un vin bien serré, doté d'une structure raffinée. À boire dès maintenant ou à conserver. Bouchon à vis.
Cameron Douglas Master Sommelier

Cameron Douglas Master Sommelier

Vin noté (guide 2025) 93/100 (Excellent)

A propos du vin :

Une robe rouge vif aux reflets rubis dévoile un bouquet frais et élégant, dominé par les notes variétales caractéristiques de cerise et de fleurs violettes, de cassis et de rose, puis par des notes de fines épices et de fumée terreuse. En bouche, c'est un vin délicieux, doté d'une fraîcheur et d'une texture exubérantes. Sec, il offre une abondance de tanins fins et polis, une acidité moyenne à élevée et un cœur aromatique qui reflète le bouquet. Persistant, avec une certaine tension juvénile, équilibré et bien construit. À déguster de fin 2026 à 2031 et au-delà.

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