Saint Clair Family Estate

Neal en Judy Ibbotson richtten in 1978 het domein Saint Clair op en begonnen met de teelt van druiven die bestemd waren voor verkoop aan lokale wijnhuizen. Gesterkt door hun gezamenlijke ervaringen besloten ze Jaargang 1994 unaniem om hun eerste Jaargang te maken: zo zag hun eerste cuvée het levenslicht. 

De naam is behouden en is afkomstig van een familie die zich in de wijngaard vestigde: de Sinclairs, een vooraanstaande familie die in een bepaald tijdperk heeft bijgedragen aan de ontwikkeling van de stad Blenheim. 

Saint Clair Family Estate is , zoals de naam al aangeeft, een landgoed dat vandaag de dag de familiewaarden hoog in het vaandel draagt: de zoon verzorgt alle ontwerpen voor de etiketten via zijn eigen bedrijf, en de dochters houden zich bezig met de verkoop en marketing van het landgoed. 

Het team van Saint Clair profiteert van de unieke combinatie van bodems en klimaten die kenmerkend is voorAppellatie en legt de nadruk op zorgvuldige wijnbouw, waarbij respect voor deze uitzonderlijke omgeving centraal staat. Daartoe streven ze er elk jaar naar hun CO₂-voetafdruk te verkleinen, het milieu te ondersteunen en zo min mogelijk chemicaliën en niet-recyclebare verpakkingen te gebruiken in hun bedrijfsvoering. 

Saint Clair hergebruikt met name de gefermenteerde druivenschillen als mulch in de wijngaarden van de regio Marlborough

Ze realiseren een waterbesparing van 30 % dankzij het gebruik van ondergrondse irrigatie in alle wijngaarden van Saint Clair, in tegenstelling tot bovengrondse technologie.

50 % van het heftruckpark van Saint Clair wordt elektrisch aangedreven. 

De wijnen van Saint Clair worden geproduceerd in wijnbereidingsinstallaties die voor 100 % SWNZ-gecertificeerd zijn (Sustainable Winegrowing New Zealand, een sectorbreed certificeringsprogramma onder leiding van Nieuw-Zeelandse wijnbouwers) en hun etiketten zijn allemaal gemaakt van gerecycled papier en milieuvriendelijke inkt.

30 jaar ervaring, een buitengewoon terroir en een team van experts maken van Saint Clair Family Estate eenvan de grootste Nieuw-Zeelandse wijndomeinen, dat vele prijzen heeft gewonnen voor zijn wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, die smaakvol en heerlijk eigenzinnig zijn: een echte Favoriet.