Açores

De GI van de Azoren kan worden geproduceerd op elk van de verschillende wijnproducerende eilanden van de archipel. De wijnstokken van de Azoren worden beschermd tegen de wind en zeestralen door kleine omheiningen die "currais" worden genoemd, gemaakt van lavasteen.

De vulkanische bodem van de Azoren zorgt voor een goede drainage van de grond en de ophoping van warmte die nodig is voor de rijping.

De Arinto dos Açores (witte) druivensoort is endemisch voor deze eilanden.