Beoordelingen: Gault Millau 17/20, RVF 16/20
„Wat een heerlijke frisheid, met tonen van appel en citrusvruchten, salie, anijs, amandel en kruisbessen. Een schitterende wijn, die op een ontspannen, natuurlijke manier toch krachtig is.” (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau)
Koop je Villa Minna Vineyard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
lichtgele jurk
Neus
met tonen van appel, citrusvruchten, salie en anijs
Smaak
Een prachtige wijn, met een ontspannen karakter, maar toch krachtig
Serveren
bij 10-12°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken vanaf
2012
Drinken vóór
2014
Wijn-spijscombinaties
A déguster à l'apéritif, sur des salades, des fromages... <br/>
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Tussen Aix en Salon-de-Provence ligt dit landgoed van 15 hectare aan de rand van de Via Aurelia. De wijngaarden zijn op natuurlijke wijze begroeid, er wordt zo min mogelijk behandeld en onkruidverdelgers, bestrijdingsmiddelen en kunstmest worden niet gebruikt. De druiven worden met de hand geoogst en in kratjes vervoerd.
Guide des Vins Gault & Millau
Domein met 4 sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)
Over het domein:
Het domein ligt tussen Aix en Salon-de-Provence, op kalkrijke bodems. Korte snoei, ontknoppen, grondbewerking, handmatige oogst; wijnbereiding in kleine hoeveelheden met inheemse gisten, een beetje eikenhout om de aromatische ontwikkeling van de wijnen gedurende 24 maanden mogelijk te maken. Dat is, kort samengevat, de bijzondere behandeling voor deze „Vin de Pays“!
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een hoog productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)
Over het domein:
Dit domein werd in 1999 overgenomen door Minna en Jean-Paul Luc. De 15 ha in Saint-Cannat zijn beplant met syrah, cabernet sauvignon en mourvèdre, evenals met vermentino (of rolle), roussanne en marsanne voor de witte wijnen. Het wijngoed is sinds 2009 bezig met de omschakeling naar biologische landbouw (de eerste Jaargang is 2012) en wordt met zorg beheerd; de korte snoei zorgt voor lage opbrengsten op een arme, kalkrijke bodem. De wijnbereiding in kleine vaten en de rijping in Bordeaux-vaten leveren wijnen op met een krachtige structuur, die veel stijl en persoonlijkheid uitstralen – ver verwijderd van elk technologisch karakter. De rijping heeft bovendien de bijzonderheid dat deze lang duurt! De flessen worden namelijk pas na vijf jaar op de markt gebracht voor de rode wijnen en na drie jaar voor de witte wijnen. Alle wijnen van het domein hebben een lange beluchting nodig; decanteren kan hen alleen maar goed doen.