"Bellevue" is de topwijn van Domaine de Valmoissine, afkomstig van een selectie van de beste percelen. De druiven profiteren hier van een uitzonderlijke zoninstraling, dankzij de steile hellingen van dit hooggelegen dorp, dat uitkijkt over de wijngaarden van het domein. De complexe klei-kalkbodem met ijzerhoudende elementen, in combinatie met de hoogte, de ligging en de mediterrane lucht, zorgen voor een perfect evenwichtige wijn met een grote intensiteit.
Koop je Louis Latour wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Jurk met granaatrode glans
Neus
Krachtig, met fruitige en kruidige aroma's
Smaak
Krachtig met zuidelijke accenten. Een evenwichtige wijn met zijdezachte tannines. Mooie, lang aanhoudende aroma’s. De complexe, ijzerhoudende klei-kalkbodem, in combinatie met de hoogte, de ligging en de mediterrane lucht, zorgt voor een perfect evenwichtige wijn met een grote intensiteit.
Serveren
AT 14-15°C
Openen
Bij recente jaargangen van tevoren laten ademen
Drinken uit
2023
Drinken vóór
2027
Bewaking
5-7 jaar
Wijn-spijscombinaties
Ideaal voor op de barbecue; past perfect bij gegrild vlees, een met rozemarijn gekruide ribeye of kwartels met rozijnen
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2025) 4*sterren (Producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijnbouw)
Over het domein:
Dit familiebedrijf, opgericht in 1797, is vooral verbonden met de Côte de Beaune, waar het het grootste deel van zijn wijngaarden bezit, met als hoogtepunt een prachtige ligging op de beroemde helling van Corton. Louis-Fabrice, de elfde generatie Latour, staat aan het hoofd van de familieraad en heeft het volste vertrouwen in zijn uitstekende wijnmakers. De rode wijnen hebben een langere gisting ondergaan, wat ze meer body en structuur geeft; de witte wijnen zijn minder gereduceerd en hebben een harmonieuzere houttoets dan vroeger, met een voortdurend streven naar evenwicht dat ervoor zorgt dat ze in hun jeugd soms onderschat worden, maar ze rijpen prachtig. 2017 ligt in het verlengde van de succesvolle jaargangen 2010 en 2015, voor beide kleuren, maar we zullen meer vertrouwen stellen in de cuvées afkomstig van de wijngaarden van het domein dan in bepaalde aankopen, vooral bij de witte wijnen, die te verwaterd zijn.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een familiebedrijf dat altijd onafhankelijk is gebleven, opgericht in 1797 en achtereenvolgens geleid door tien generaties Latour. Een onmisbare speler in de Bourgondische wijnwereld en de grootste eigenaar van grands crus in de Côte-d'Or (28 ha van de in totaal 48 ha die de wijngaard telt). De druiven worden gevinifieerd in Aloxe-Corton, de bakermat van de familie, en het huis beschikt over een eigen kuiperij.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2024) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen
James Suckling
Beoordeeld domein Aanbevolen