Domaine des Terres Blanches

Het Domaine des Terres Blanches ligt in de gemeente Saint-Rémy-de-Provence en is eigendom van Christian Latouche, die ook eigenaar is van het Domaine de la Vallongue. In 1968 gaf Noël Michelin het landgoed zijn agri-biologische oriëntatie.

De wijngaard van Domaine des Terres Blanches bestaat uit 37 hectare wijnstokken die allemaal naar het zuidwesten gericht zijn voor een optimale ligging. Gelegen aan de voet van de noordelijke hellingen van de Alpilles en verdeeld in drie percelen, is het beplant op klei-kalkachtige bodems, die diep en poreus zijn, bestand tegen droogte en ideaal voor het telen van wijnstokken.

Het Domaine des Terres Blanches heeft altijd milieuvriendelijke wijnbouw beoefend. Het domein heeft een "Bio-actieve" aanpak, die het gebruik van natuurlijke inputs aanmoedigt om de bodem te onderhouden, zonder het gebruik van chemicaliën.

Appellatie D e wijnen van Domaine des Terres Blanches worden geproduceerd in de appellation Les Baux de Provence en onthullen al het uitzonderlijke karakter en de rijkdom van dit mediterrane terroir.