Domaine de la Côte de l'Ange

Het Domaine de la Côte de l’Ange is eigendom van de familie Mestre, een van de oudste families in Châteauneuf-du-Pape, die de wijngaard al meerdere generaties lang exploiteert. Monique en Jean-Claude Mestre richtten in de jaren zestig hun eigen bedrijf op met een deel van de wijngaarden uit de lieu-dit Le Coteau de l’Ange, waarbij ze de familienaam overnamen. Het domein wordt vandaag de dag beheerd door hun dochter Corinne en haar man Yannick Gasparri.

De wijngaard van Domaine de la Côte de l’Ange is gemiddeld 40 jaar oud en strekt zich uit over 14 hectare in Châteauneuf-du-Pape, op klei-kalkbodems met grote, afgeronde keien, en over 3 hectare in de Côtes-du-Rhône, op zandgronden.

De wijngaarden van het Domaine de la Côte de l’Ange worden met bijzondere zorg bewerkt, volgens de principes van duurzame landbouw (ontknoppen, groene oogst, doordachte bemesting). Het doel is om zo gezond mogelijke druiven te produceren met het grootste respect voor het milieu. Het Domaine de la Côte de l’Ange produceert grote terroirwijnen.