1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2023

Stéphane Montez du Monteillet - Condrieu Chanson 2023

1*Étoile

Hachette

94/100

RVF

93/100

James Suckling

viognier
spanning
boterachtig
gebakken foie gras

"Een zingende Viognier!

"Geboren op een steile helling van muscoviet graniet in een plaats genaamd Chanson, grenzend aan de gelijknamige beek, schittert deze Condrieu met gouden glans. De naam is even inspirerend als zijn aangename geuren van lelietjes-van-dalen, boomgaardfruit, vanille en brioche. Levendig bij de aanzet, onberispelijk fris en zeer geurig, toont het gehemelte diepte en elegantie, geserveerd door een lange anijsachtige afdronk die doet denken aan wilde venkel. Een fles van het hoogste kaliber, zowel alert als geraffineerd". (Le Guide Hachette 2026)

Koop je Montez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Chanson

Jaartal

2023

Benaming

Condrieu

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Viognier

Terroirs

Geselecteerde percelen op een steile, dorre heuvel van muskovietgraniet (Arzel).

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Ontstelen, maceratie op de schil, koude bezinking, alcoholische gisting in vaten bij 16-18°, malolactische gisting op fijne droesem in eiken vaten, om de 6 weken roeren.

Rijping

16 maanden in eiken demi-muids uit het bos van Allier

Mate van alcohol

14.5%

Oog

Licht strogeel neigend naar goud, glanzend

Neus

De eerste neus is pittig en boterig, gevolgd door tonen van peer, abrikoos, toast en viooltjes.

Smaak

Zeer goede spanning dankzij de mineraliteit van het terroir

Serveren

AT 6-10°C

Drinken vóór

2033

Bewaker

1 tot 5 jaar voor primaire aroma's of 10 jaar voor tertiaire aroma's

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met warme geitenkaas, gebakken foie gras, gerookte zalm, rode mul, gegrilde kreeft, zeeduivelcurry, gegrilde tarbot met hollandaisesaus, lentegroentenrisotto...

Meer informatie over Condrieu

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2020) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Appellaties In slechts enkele wijnjaren is Stéphane Montez erin geslaagd om zich te vestigen als referentiewijnmaker in de noordelijke sector van de vallei, in de Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie appellations. Druiven die worden geoogst wanneer ze zeer rijp zijn, soms een beetje te rijp, produceren wijnen met veel kracht en intensiteit in de mond. Helaas presenteerde het domein zijn wijnen dit jaar niet op onze proeverijen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (Guide 2026) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Geboren op een steile helling van muscoviet graniet op een plaats genaamd Chanson, grenzend aan de gelijknamige stroom, schittert deze Condrieu met gouden glans. De naam is even inspirerend als zijn aangename geuren van lelietjes-van-dalen, boomgaardfruit, vanille en brioche. Levendig bij de aanzet, onberispelijk fris en zeer geurig, toont het gehemelte diepte en elegantie, geserveerd door een lange anijsachtige afdronk die doet denken aan wilde venkel. Een hoogvliegende fles, zowel alert als geraffineerd.

Over het domein:

De oorsprong van het domein gaat terug tot de 16e eeuw en de familie Montez verbouwt hier al wijnstokken sinds 1741. Stéphane Montez, die in 1999 zijn vader Antoine opvolgde, vertegenwoordigt de negende generatie wijnbouwers. Vandaag beheert hij een wijngaard van 40 hectare in biologische omschakeling (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph en IGP), gelegen op de hoogten van Chavanay op een hoogte van 320 meter. Een gevestigde naam in de noordelijke vallei

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 94/100

Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

Sinds 1997 cultiveert Stéphane Montez een wijngaard op prachtige hellingen op minder dan 2 kilometer van zijn wijnmakerij. Deze zeldzame eenheid produceert 40% witte wijn. Voor rode wijnen heeft het domein een prachtig perceel oude Syrahs in Saint-Joseph, die een gulle en heerlijke Cuvée du Papy voortbrengen. De Côte-Rôtie wijnen worden steeds beter beheerst, op basis van rijpingsprocessen die steeds verfijnder zijn geworden.

Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Over wijn:

Een levendige, dichte en energieke Viognier, met aroma's van abrikoos, perzikhuid en een vleugje bloemenhoning. Medium tot vol, met een geconcentreerde kern van gekookte citroen. Textuurrijk en intens, met een strelend gevoel en een lange, verleidelijke afdronk. Geniet of bewaar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...