Domaine Alain Graillot

Domaine Alain Graillot ligt in hetAppellatie , in de gemeente Pont de l'Isère, enkele kilometers ten zuiden van Tain l'Hermitage. De wijnbereidings- en rijpingsfaciliteiten bevinden zich midden in de wijngaarden, op de plek die Les Chênes Verts wordt genoemd.

De bodems bestaan uit alluviale afzettingen van de Rhône en de Isère met zand, zeer weinig aarde en veel ronde steentjes, waardoor ze zeer goed doorlatend zijn. De wijngaard van Domaine Alain Graillot beslaat 20 hectare, verdeeld over 2,7 hectare met witte druiven (80% marsanne en 20% roussanne) van relatief jonge wijnstokken (25 jaar) en 17,3 hectare met rode druiven, volledig bestond uit syrah, variërend van 15 tot 60 jaar oud. De teeltmethoden van Domaine Alain Graillot zijn traditioneel, maar gericht op lage opbrengsten, korte snoei en lichte bemesting. Er worden geen herbiciden gebruikt en de grond wordt uitsluitend met de ploeg bewerkt, om een diepe wortelgroei te bevorderen. De oogst gebeurt met de hand en in de regel worden de druiven niet ontsteeld.