Domaine Alain Graillot

Het domein Alain Graillot ligt in hetAppellatie , in de gemeente Pont de l'Isère, enkele kilometers ten zuiden van Tain l'Hermitage. De wijnbereidings- en rijpingsinstallaties bevinden zich midden in de wijngaarden, op een plek die Les Chênes Verts wordt genoemd.

De bodems bestaan uit alluviale afzettingen van de Rhône en de Isère met zand, zeer weinig aarde en veel ronde keien, waardoor ze zeer goed filteren. De wijngaard van Domaine Alain Graillot beslaat 20 hectare, verdeeld over 2,7 hectare met witte druiven (80% marsanne en 20% roussanne) van relatief jonge wijnstokken (25 jaar) en 17,3 hectare met rode druiven, uitsluitend syrah, van 15 tot 60 jaar oud. De teeltmethoden van Domaine Alain Graillot zijn traditioneel, maar gericht op lage opbrengsten, korte snoei en lichte bemesting. Er worden geen herbiciden gebruikt en de grond wordt uitsluitend met een ploeg bewerkt om een diepe wortelgroei te bevorderen. De druiven worden met de hand geoogst en in de regel niet ontsteeld.