Domaine Alain Graillot

Het domein Alain Graillot ligt in hetAppellatie , in de gemeente Pont de l'Isère, enkele kilometers ten zuiden van Tain l'Hermitage. De wijnbereidings- en rijpingsfaciliteiten bevinden zich midden in de wijngaarden, op de plek die Les Chênes Verts wordt genoemd.

De bodems bestaan uit alluviale afzettingen van de Rhône en de Isère, met zand, zeer weinig aarde en veel ronde steentjes, waardoor ze zeer goed doorlatend zijn. De wijngaard van Domaine Alain Graillot beslaat 20 hectare, verdeeld over 2,7 hectare met witte druiven (80% marsanne en 20% roussanne) van relatief jonge wijnstokken (25 jaar) en 17,3 hectare met rode druiven, uitsluitend syrah, variërend in leeftijd van 15 tot 60 jaar. De teeltmethoden van Domaine Alain Graillot zijn traditioneel, maar gericht op lage opbrengsten, korte snoei en lichte bemesting. Er worden geen herbiciden gebruikt; de grond wordt uitsluitend met de ploeg bewerkt om een diepe wortelgroei te bevorderen. De druiven worden met de hand geoogst en in de regel niet ontsteeld.