Mas des Volques

Het domein Mas Des Volques ligt aan de voet van de Cevennen, in het dorp Aigremont. Sinds 2010 heeft Mas Des Volques zich losgemaakt van het coöperatieve systeem om zijn eigen wijnen te produceren. Vandaag de dag staat de 4e generatie, onder leiding van Nicolas Souchon, aan het hoofd van het domein. Nadat hij ervaring had opgedaan bij andere wijnhuizen, zowel in Frankrijk als in het buitenland, keerde hij in 2010 terug naar het familiedomein.