21200 klantbeoordelingen

Domaine du Joncier

5/5Bekijk 1 beoordelingen

De landgoed Le Joncier gelegen tussen de dorpen Tavel en Lirac, werd in 1964 opgericht door Pierre Roussel, landbouwingenieur. In 1970 werd de wijnkelder van het domein geopend in het hart van het prachtige dorp Tavel. Zijn dochter Marine Roussel geeft sinds 1989 het domein een nieuwe impuls. De aantrekkingskracht van dit uitzonderlijke terroir, de kracht van de aarde en de magie van de wijnstok en de wijn hebben haar overtuigd. Vandaag de dag leidt zij het domein met passie.

In 1989 keerde Marine Roussel, grafisch ontwerpster van beroep en dochter van Pierre Roussel, terug naar het familiebezit, als een terugkeer naar haar roots, en blies ze het domein Le Joncier nieuw leven in. Als autodidact leerde ze het vak van wijnbouwer op haar eigen manier, door ontmoetingen en door te lezen.

Tegenwoordig telt het domein Le Joncier32 hectare wijngaarden in Tavel; de wijngaarden worden biodynamisch bewerkt en de wijnen zijn Demeter-gecertificeerd. De vastberaden Marine Roussel vertrouwt op haar terroir in de Lirac en op de druivensoorten: mourvèdre, grenache, syrah, enz. Ze geeft de voorkeur aan kleine opbrengsten, zachte en zo min mogelijk ingrijpende wijnbereidingsmethoden (geen gisten, geen hout) en zeer lange maceraties. Zo maakt ze wijnen die recht uit de mouw komen, intens zonder overdreven te zijn, gedistingeerd zonder vrouwelijk te zijn. Een evenwichtsoefening tussen de ziel van het terroir, het temperament van de druivensoort en de creativiteit van een wijnboerin die uiteindelijk haar weg heeft gevonden.

Meer informatie op de website van Joncier

Domeinen aanbevolen door