Domaine Florent Héritier

Het domein Florent Héritier telt vandaag 7 ha wijngaarden, verdeeld over twee verschillende wijngaarden. De eerste van 3,5 ha ligt op de heuvels van Frangy en omgeving. De tweede, eveneens 3,5 ha groot, ligt aan de voet van het kasteel van Menthon Saint Bernard, tegenover het meer van Annecy. 

Het Domaine Florent Héritier werd opgericht in 2004 en begon met de aankoop van de wijngaarden van Frangy. In 2009 werd het hele domein omgeschakeld naar biologische landbouw. In 2014 werd het biodynamische Demeter-label toegevoegd, waardoor Florent Héritier de eerste wijnbouwer in Savoie werd die Demeter Bio Dynamie-gecertificeerd werd. In 2018 werd een kolossaal project gestart om de wijngaard van Menthon Saint Bernard nieuw leven in te blazen en opnieuw wijnen te produceren onder het kasteel, op de hellingen en tegenover het meer.