Domaine Giachino

Domaine Giachino ligt in Savoie, in het regionale park van de Chartreuse. Het bestaat uit wijngaardpercelen die zich uitstrekken over de hellingen van de Mont Granier, in de gemeenten Chapareillan, Les Marches en Apremont. Sinds de oprichting in 1988 wordt het domein geleid door de broers Giachino, David en Frédéric. Ze produceren er zeer gezonde wijnen van grote finesse.

De wijngaard van Domaine Giachino strekt zich uit over ongeveer tien hectare, met uitzicht op het Bauges-massief en uitkijkend over de Combe de Savoie. Sinds 2008 is de wijngaard biologisch gecertificeerd, waardoor de inheemse druivensoorten, die uniek zijn in de wereld, zich op de mooist mogelijke manier kunnen ontplooien.

Het domein Giachino oogst al zijn druiven met de hand, in een wijngaard die met de grootste zorg wordt onderhouden, waardoor grondstoffen van hoge kwaliteit worden verkregen. De wijnbereiding verloopt zacht en vindt uitsluitend plaats met inheemse gisten. De geproduceerde wijnen, die heerlijk verfrissend en licht verteerbaar zijn, weerspiegelen perfect de fantastische terroirs en druivensoorten die ze vertegenwoordigen.