Domaine de Beyssac - Marmandais L'Essentiel 2015
17/20
Bettane & Desseauve
2*Coup de Coeur
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
"Een mooie Marmandais!"
"Leer en kastanjes in de neus, maar een rijke en strakke Damascener pruim in de mond. Een vleugje perzikpit, zowel in de textuur als in de smaak. Veel energie en net iets pittig in de keel. Er hangt een geur van verse paddenstoelen boven de wijn in het begin, maar die verdwijnt in de afdronk. Dit is een wijn die me zin geeft in een kom risotto met truffels. Te drinken tussen 2019 en 2025." (Jancis Robinson)
Koop je Beyssac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep paarse jurk
Neus
Rode vruchten in siroop en zoete kruiden
Smaak
Elegant en zijdezacht met aroma's van rijpe rode vruchten en vanille-tonen in de afdronk, soepele tannines.
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1/2 uur voor
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij wild (hert, wild zwijn...), eendragout, stoofpot, konijn...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (gids 2020) 17/20 (Referentie wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de wijn:
Prachtig. Een intense, zeer gestructureerde, complexe rode wijn, nog erg jong, maar waarvan het potentieel bij elke slok tot uiting komt. De strakke structuur draagt een complexe en evenwichtige aromatische wereld.
Over het domein:
Op het familielandgoed in Côtes du Marmandais hebben Véronique Broutet en haar man Frédéric in 2006 het domein Beyssac opgericht. De wijnkelder werd gebouwd in 2009 en het avontuur gaat vandaag verder met deze 14 hectare in één stuk, gelegen op een goed gelegen heuveltop en sinds 2017 biodynamisch beheerd. Alles wordt met de hand geoogst en spontane en natuurlijke begroeiing wordt aangemoedigd. De wijnen van dit prachtige terroir zijn vol en zacht. Ze zijn in eerste instantie serieus en krachtig, maar na drie jaar smelten ze samen en komen ze tot hun recht. Alles is geslaagd in 2015 en 2016.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2019) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
De diepte, intensiteit en glans van de kleur laten geen twijfel bestaan over de concentratie van deze wijn, gemaakt van merlot en abouriou. De neus bevestigt dit met intense tonen van zeer rijp fruit, peper, vanille en zoethout. Een openhartige aanzet leidt naar een mond die in harmonie is met het bouquet, rijk, zacht en dicht, gedragen door stevige tannines, met een mooie, lange afdronk van zoethout. Een krachtige en complexe wijn met een zeer goed bewaarpotentieel.
Over het domein:
Een geslaagde omschakeling voor deze 'neo-wijnbouwer' die dit domein in 2009 vanuit het niets heeft opgebouwd. Met zijn 12,5 ha wijngaarden in Marmande heeft hij een opmerkelijke technologische ontwikkeling doorgemaakt: ecologische bouw van de wijnkelder, biologische en biodynamische landbouw in de wijngaard en een zo natuurlijk mogelijke wijnbereiding.
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 16,5/20
Over de wijn:
Leer en kastanjes in de neus, maar een rijke en strakke Damascener pruim in de mond. Een vleugje perzikpit, zowel in de textuur als in de smaak. Veel energie en net iets pittig in de keel. Er hangt een geur van verse paddenstoelen boven de wijn in het begin, maar die verdwijnt in de afdronk. Dit is een wijn die me zin geeft in een kom risotto met truffels. Te drinken tussen 2019 en 2025.