„Het etiket zegt alles, en je wordt niet teleurgesteld. Deze Servadou is een echte vriendenwijn die je meteen lekker vindt, maar die toch zeker niet aan karakter ontbreekt. Met zijn fraaie granaatrode kleur biedt hij een prachtige, complexe neus die getuigt van een grote rijpheid van de oogst, met even krachtige als verleidelijke aroma’s van gekonfijt zwart fruit en kruiden tegen een minerale achtergrond. In de mond is hij rond, zijdezacht, vol en eveneens intens geurig. Een veelzeggende en ontzettend charmante wijn.” (Le Guide Hachette 2025).
Koop je Lionel Osmin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Glanzende, paarsrode jurk
Neus
Expressief en fris, met kenmerkende aroma’s van zoethout en viooltjes, en accenten van pioenroos en rode paprika
Smaak
Aromatisch en heerlijk fris, met een soepele en weelderige structuur
Serveren
OP 15°C
Drinken vóór
2027
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Vanuit een geëngageerde, ethische en verantwoorde visie heeft Lionel Osmin dit gelijknamige ‘haute couture’-wijnbedrijf opgericht, met het idee om los te komen van de Appellaties zo de druivensoort beter tot zijn recht te laten komen en een eenvoudige en smaakvolle benadering van wijnen te bieden. Vanuit Pau produceert het bedrijf een gevarieerd assortiment van zo'n dertig cuvées en brengt het ook enkele armagnacs op de markt. Het verzorgt de verkoop van Clos Joliette, een pareltje uit de Jurançon, en van de wijnen van het domein Berthoumieu. Het assortiment, samengesteld door Damiens Sartori, de sleutelfiguur achter de wijnbereiding, biedt prachtige wijnen in alle prijsklassen.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025): 2*Coup de Coeur (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over de wijn:
Het etiket zegt alles, en je wordt niet teleurgesteld. Deze Servadou is een echte gezellige wijn die iedereen lekker vindt, maar die toch zeker niet aan karakter ontbreekt. Met zijn fraaie granaatrode kleur biedt hij een prachtige, complexe neus die getuigt van een grote rijpheid van de oogst, met even krachtige als verleidelijke aroma’s van gekonfijt zwart fruit en kruiden tegen een minerale achtergrond. In de mond is hij rond, zijdezacht, vol en eveneens intens geurig. Een veelzeggende en ontzettend charmante wijn.
Over het domein:
Lionel Osmin, zoon van een juwelier uit de Béarn, werd landbouwingenieur en richtte in 2010 een toonaangevend handelshuis op dat gespecialiseerd is in wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk, van Irouléguy tot Bergerac en van Madiran tot Marcillac. De wijnmaker Damiens Sartori staat aan het roer van de wijnbereiding van dit uitgebreide assortiment.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Fer de Soif 2023 heeft een licht bladachtig bouquet met geuren van zwarte bessen, viooltjes, zoethout, kruiden en bramen. Hij is matig zwaar en compact, rond en rijk, aangevuld met gestructureerde tannines, en eindigt met een lange afdronk die enigszins rustiek maar elegant bladachtig is. Hij past perfect bij een côte de bœuf of een T-bone steak.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook als ze geen ster hebben, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Hoewel hij uitstekende wijnen weet te maken met druiven uit andere streken, presteert Lionel Osmin het best met lokale druiven, waarmee hij precieze en verfijnde terroirwijnen produceert. De wijnhandelaar en wijnbouwer uit Pau biedt ook een scala aan monocépage-cuvées aan: inheemse druivensoorten, los vanAppellatie, zoals de prunelard, de abouriou en de mauzac… Tot slot produceert Lionel Osmin enkele bijzondere wijnen, te beginnen met een natuurlijke zoete wijn van tannat en malbec.
PRIJS EIGENDOM
12
.90
Cashback 2.00%