"Het etiket zegt alles, en je wordt niet teleurgesteld. Deze Fer Servadou heeft alles van een toegankelijke wijn die je graag met vrienden drinkt, maar zonder aan karakter in te boeten. Met zijn mooie granaatrode kleur heeft hij een prachtige, complexe neus, die getuigt van een grote rijpheid van de oogst, met intense en verleidelijke aroma's van gekonfijt zwart fruit en kruiden op een minerale basis. De smaak is rond, zijdezacht, vol en ook intens geparfumeerd. Een sprekende en verdomd charmante wijn." (Le Guide Hachette 2025).
Koop je Lionel Osmin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Violetkleurige, glanzende jurk
Neus
Expressief en fris met karakteristieke aroma's van zoethout en viooltjes, tonen van pioenroos en rode paprika.
Smaak
Aromatisch en fris met een soepele en smakelijke structuur
Serveren
OP 15°C
Drinken vóór
2027
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Met een geëngageerde, ethische en verantwoordelijke aanpak heeft Lionel Osmin dit gelijknamige haute couture-handelshuis opgericht met het idee om zich los te maken van Appellaties de druivensoort beter tot zijn recht komt en de wijnen op een eenvoudige en smakelijke manier kunnen worden geïnterpreteerd. Vanuit Pau produceert het bedrijf een gevarieerd assortiment van ongeveer dertig cuvées en enkele armagnacs. Het verzorgt de commercialisering van Clos Joliette, een juweel uit de Jurançon, en de wijnen van het domein Berthoumieu. Het assortiment, samengesteld door Damiens Sartori, de sleutelfiguur achter de wijnbereiding, biedt prachtige wijnen in alle prijsklassen.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 2*Coup de Coeur (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Vermeld (geslaagde wijn)
Over de wijn:
Het etiket zegt alles, en we worden niet teleurgesteld. Deze Fer Servadou heeft alles van een toegankelijke wijn om met vrienden van te genieten, maar zonder aan karakter in te boeten. Met zijn mooie granaatrode kleur heeft hij een prachtige, complexe neus, die getuigt van een grote rijpheid van de oogst, met intense en verleidelijke aroma's van gekonfijt zwart fruit en kruiden op een minerale basis. De smaak is rond, zijdezacht, vlezig en eveneens intens geparfumeerd. Een veelzeggende en uiterst charmante wijn.
Over het domein:
Lionel Osmin, zoon van een juwelier uit Béarn, werd landbouwingenieur en richtte in 2010 een handelshuis op dat gespecialiseerd is in wijnen uit het zuidwesten van Frankrijk, van Irouléguy tot Bergerac en van Madiran tot Marcillac. De wijnbereiding van dit uitgebreide assortiment staat onder leiding van oenoloog Damiens Sartori.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2024 gids) 90/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Fer de Soif 2023 onthult een licht bladachtig en geurig bouquet van zwarte bessen, viooltjes, zoethout, kruiden en bramen. Hij is gemiddeld zwaar en dicht, rond en rijk, aangevuld met gestructureerde tannines en eindigt met een lange, ietwat rustieke maar elegant bladachtige afdronk. Hij past perfect bij een Côte de Bœuf of een T-bone steak.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Beoordeeld domein Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over het domein:
Hoewel hij wijnen kan maken met druiven uit andere streken, presteert Lionel Osmin het best met lokale wijnen, met precieze en verfijnde terroirwijnen. De wijnhandelaar en wijnbouwer uit Pau biedt ook een reeks monovariëteiten aan: inheemse druivensoorten zonderAppellatie, zoals prunelard, abouriou, mauzac... Tot slot maakt Lionel Osmin enkele curiositeiten, te beginnen met een natuurlijke zoete wijn van tannat en malbec.
PRIJS EIGENDOM
12
.90
Cashback 2.00%