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Domaine Laroche - L'Avenir Chenin Blanc 2006

Domaine Laroche - L'Avenir Chenin Blanc 2006

Stellenbosch|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5Wein mit einer Bewertung von 3,4/5
3.4/5 (7 Kunden)

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Weingut

Laroche - l'Avenir

Cuvée

Chenin

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Stellenbosch

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Chenin

Terroirs

Lehmböden, sandige Unterböden

Weinbau

Moderate Erträge, voll ausgereifte Früchte ohne Überreife ermöglichen die Herstellung ausgewogener Weine, Rebstöcke mit einem Durchschnittsalter von 32 Jahren.

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

19 Tage Gärung bei 16 °C, 2 Monate Mazeration auf der Hefe in Edelstahltanks

Reifung

5 Monate, davon 5 % in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

gelbe Farbe, klar und rein

Nase

intensiv und fruchtig, Aromen von reifer Ananas

Mund

rund, vollmundig und reichhaltig, unterstützt von einer schönen Komplexität

Servieren

in Flaschen bei 10 °C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2008

Höhepunkt

2009

Vorher trinken

2009

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A savourer &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des fruits de mer ou des coquillages en cocotte...<br/>

Weitere Informationen unter Laroche - l'Avenir

Weitere Informationen unter Stellenbosch

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