Domaine Laroche - L'Avenir Chenin Blanc 2006

Stellenbosch|Weißwein

3.4/5 (7 Kunden)

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Weingut

Laroche - l'Avenir

Cuvée

Chenin

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Stellenbosch

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Chenin

Anbaugebiete

Lehmböden, sandige Untergründe

Weinbau

Moderate Erträge und voll ausgereifte, aber nicht überreife Trauben ermöglichen die Herstellung ausgewogener Weine; die Rebstöcke sind im Durchschnitt 32 Jahre alt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

19 Tage Gärung bei 16 °C, 2 Monate Maischegärung auf der Hefe in Edelstahltanks

Reifung

5 Monate, davon 5 % in französischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

gelbe, klare und transparente Farbe

Nase

intensiv und fruchtig, mit Aromen von reifer Ananas

Geschmack

rund, vollmundig und vollmundig, untermauert von einer schönen Komplexität

Servieren

in Flaschen bei 10 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2008

Höhepunkt

2009

Vorher trinken

2009

Weinbegleitung

A savourer à l'apéritif, sur des fruits de mer ou des coquillages en cocotte...<br/>

Weitere Informationen unter Laroche - l'Avenir

Weitere Informationen unter Stellenbosch

Kundenbewertung

3.4/5

basierend auf 7 Bewertungen