„Der Riesling Haus Klosterberg 2021 (Weiße Kapsel) ist klar, rein und frisch, mit einer zitronigen, knackigen, frischen und wunderbar grünlichen Nase. Am Gaumen ist er ein fruchtiger, runder und schmackhafter Riesling, sehr energiegeladen und anregend mit jungen, frischen und knackigen Phenolen. Von mittlerer Länge, nicht zu komplex, ist er ein trockener und direkter Riesling. » (The Wine Advocate 2023)
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Auge
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Schöne aromatische Intensität mit Noten von exotischen Früchten: Aromen von Litschi, Ananas und Passionsfrucht, abgerundet durch Noten von Yuzu-Zitrone
Geschmack
Finesse, sehr frisch im Auftakt, Aromen von weißem Pfirsich, Zitrone und Ananas; der Abgang ist intensiv und bietet mineralische Noten mit einem Hauch von Meeresbrise
Servieren
BEI 9-10°C
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lachs-Gravlax oder Jakobsmuschel-Carpaccio mit rosa Grapefruit...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2023) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Riesling Haus Klosterberg 2021 (weiße Kapsel) ist klar, rein und frisch, mit einer zitronigen, knackigen, frischen und wunderbar grasigen Nase. Am Gaumen ist er ein fruchtiger, runder und schmackhafter Riesling, sehr energiegeladen und anregend mit jungen, frischen und knackigen Phenolen. Mit mittlerem Abgang und ohne übermäßige Komplexität ist er ein trockener und geradliniger Riesling.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended