Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017

Seit seinem Eintritt in das Familienweingut vor fast 20 Jahrgängen hat Jean Boxler die Anbaumethoden schrittweise weiterentwickelt, sodass er heute Weine keltert, die sich mit denen der Elite des Elsass messen können. Die Weinberge befinden sich in herrlicher Lage, vor allem auf dem Sommerberg, wo Jean über einen umfangreichen Parzellenbestand verfügt, sowie auf dem Brand – zwei Terroirs, die sich durch ihren Riesling auszeichnen, die wichtigste Rebsorte des Weinguts. Der Weinbau ist anspruchsvoll und sorgfältig, der Ausbau ist auf die Weine und Jahrgänge abgestimmt – hier gibt es keine Fehltritte, egal bei welcher Rebsorte, selbst bei den bescheideneren Sylvanern oder Weißburgubern (wobei letzterer vom Brand stammt). Die Jahrgänge 2016 sind ein großartiger Erfolg: Die Weine sind zwar etwas weniger dicht als die von 2015, werden aber perfekt altern. Der Jahrgang 2017 ermöglichte es den Sylvanern, Weißburgundern, Muskatweinen und natürlich den Rieslingen, sich innerhalb des Sortiments hervorzuheben. Die Auswahl ist groß, auch wenn auf dem Weingut nur wenige Weine erhältlich sind.

Der leicht süßliche Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 duftet nach Feuerstein und ist am Gaumen sehr fein und elegant. Gestützt von feinen Tanninen und einer anhaltenden Salzigkeit entfaltet dieser Sommerberg W 2017 einen langen und intensiven Abgang. Er passt hervorragend zu Foie gras. Verkostet im Oktober 2018.

Der vollmundige und reichhaltige Pinot Gris „Sommerberg W“ ist ein halbtrockener Wein. Seine Noten von Haselnüssen und Praliné kommen beim Essen besonders gut zur Geltung, ergänzt durch die Reife des Alters.

Jean Boxler, dessen Weingut hoch über Niedermorschwihr thront, bestätigt mit den jüngsten Jahrgängen seinen Ruf als äußerst anspruchsvoller Winzer. Er verleiht dem Grand Cru „Sommerberg“ seine ganze Noblesse – einem Granitkessel, dessen steiler Hang die Arbeit besonders erschwert. Das Weingut besitzt dort 4 Hektar sowie 1,9 Hektar im Grand Cru „Brand“. Es werden verschiedene Cuvées aus mehreren Parzellen angeboten; alle erreichen mittlerweile ein außergewöhnliches Niveau, und es ist faszinierend, ihre Nuancen zu entdecken!